Cholecistito dieta dažniausiai naudojama, kai asmuo turi medicininių problemų, susijusių su tulžies pūsle. Cholecistitas yra būklė, kuri gali išsivystyti dėl kelių priežasčių. Virškinimo skysčių perteklius gali sukelti tulžies pūslės infekciją arba susižaloti. Tulžies akmenys yra kietojo cholesterolio sankaupos, susidarančios šlapimo pūslėje. Visi šie dalykai gali sukelti tulžies pūslės uždegimą, kurį galima palengvinti laikantis cholecistito dietos.
Tulžies pūslė yra atsakinga už tulžies ar virškinimo skysčių surinkimą. Šis skystis juda į storąją žarną, kad jį būtų galima virškinti. Jei tulžies pūslė yra sužeista ar uždegusi, tulžis laisvai netekės. Kai tai atsitiks, gali atsirasti simptomų. Pykinimą ir karščiavimą dažnai lydi vėmimas ir stiprūs pilvo skausmai.
Maisto produktai, kurių sudėtyje yra daug riebalų, gali išpūsti skrandį ir sukelti pernelyg didelį dujų susidarymą žmonėms, sergantiems cholecistitu. Saldžių maisto produktų taip pat reikėtų sumažinti iki minimumo, nes jie gali sukelti tulžies akmenligės padidėjimą. Pašalinus šiuos dalykus, cholecistito dieta yra geras pasirinkimas norint numesti svorio. Sergantys normalaus ar vidutinio kūno svorio rečiau jaučia skausmingus simptomus, todėl geras būdas išvengti cholecistito yra išlaikyti sveiką svorį.
Daug skaidulų turinčio maisto, pavyzdžiui, nesmulkintų grūdų ir kviečių, vartojimas turėtų būti cholecistito dietos dalis. Jie padeda virškinti ir padeda gaminti sveiką pašalinimą. Vaisiai ir daržovės gali padėti virškinimo procesui, juose taip pat yra būtinų vitaminų. Bet kokia mėsa turi būti liesa ir be riebalų, o kiaulienos ir jautienos reikėtų vengti. Kalakutiena, vištiena ir jūros gėrybės yra geriausias pasirinkimas, jei jose nėra aliejaus.
Sviestas, sūris ir nenugriebtas pienas taip pat gali sukelti pilvo pūtimą ir dujų susidarymą žmonėms, sergantiems cholecistitu. Šiuos pieno produktus galima vartoti, jei juose mažai riebalų. Taip pat reikėtų vengti perdirbtų maisto produktų, nes juose gali būti daug cukraus. Alkoholiniai gėrimai gali dar labiau pakenkti tulžies pūslei, ypač jei jie vartojami dideliais kiekiais.
Jei tulžies pūslė yra pernelyg pažeista, kad galėtų funkcionuoti, gydytojas gali pasiūlyti cholecistektomiją. Ši operacija susideda iš tulžies pūslės pašalinimo. Po operacijos pacientas keletą savaičių turės laikytis dietos su cholecistitu, kad išvengtų diskomforto. Kai kūnas prisitaiko prie tulžies pūslės pašalinimo, galima keisti mitybą.