Kas yra chrizantemos?

Chrizantemos yra žydinčių augalų gentis. Pirmą kartą jie buvo auginami Kinijoje, o kinai juos laikė žolelėmis. Jie taip pat vaidino svarbų simbolinį vaidmenį Japonijos istorijoje, kur ji tikriausiai pirmą kartą buvo pristatyta VIII amžiuje. Chrizantema įkvėpė Japonijos imperatoriaus antspaudą, o imperatoriaus padėtis dažnai buvo vadinama Chrizantemos sostu. Vakariečiai turėjo laukti iki XVII a., kol pasirodys šie puikūs augalai.

Sodininkai gali sutrumpinti šių augalų pavadinimą į „mamos“. Jie dažnai yra sodininkų malonumas, nes yra daugiau nei 30 chrizantemų veislių. Taip pat chrizantemoje yra cheminės medžiagos, vadinamos piretru, kuri natūraliai padeda atbaidyti daugumą vabzdžių. Chrizantema taip pat yra daugiametis augalas, todėl įkurtos gėlių lovos sugrįš džiuginti kiekvienais metais.

Tarp mamų išvaizdos skirtumai yra nuostabūs. Kai kurios chrizantemų veislės labai panašios į ramunę. Kiti atrodo kaip sagos formos, su mažais trumpais žiedlapiais. Populiarios ir pomponinės chrizantemos, kurių žiedas yra apvalus. Didelės į ramunę panašios mamos dažnai vadinamos floristų chrizantemomis, nes jos greičiausiai bus naudojamos gėlių kompozicijoms.

Nors išvaizda skiriasi, daugumos chrizantemų augalas yra maždaug vienos pėdos (30.48 cm) aukščio. Jie paprastai žydi rudenį natūraliame sode ir būna įvairių rudens spalvų, pavyzdžiui, oranžinės, tamsiai raudonos ir geltonos. Taip pat galima rasti pavasarį žydinčių mamyčių geltonais, raudonais, baltais ar rožiniais žiedais. Sode jiems reikia visos saulės šviesos, gerai nusausinto dirvožemio ir vietos augti. Chrizantemas taip pat gali tekti atskirti pavasarį, kad rudenį geriau žydėtų, nes po metų ar dvejų jos paprastai susikaupia.

Rudeniui žydėti mamos paprastai sodinamos maždaug balandžio mėnesį. Pavasarį žydinčias mamytes reikia sodinti netrukus po paskutinių šalnų, o žydi paprastai nuo gegužės iki liepos. Kai kuriose sodininkystės parduotuvėse galima įsigyti ir laukinėms Kinijos mamytėms artimų chrizantemų. Paprastai jie turi mažesnes, mažiau ryškias gėles.

Iš chrizantemų gaminami piretrinai – įprastas insekticidų ingredientas. Gėlės taip pat yra gyvybiškai svarbi azijietiško gėrimo – chrizantemų arbatos – dalis. Manoma, kad arbata padeda atsigauti nuo peršalimo ir gripo bei palengvina gerklės skausmą. Taip pat manoma, kad jis pagerina kraujotaką ir mažina venų varikozę.
Chrizantemų lapai gali būti naudojami keptuvėje. Arba jie gali būti virti garuose kaip žalias daržoves. Vieni išvirtus lapus vadina gana gleivėtais, tačiau daugeliui kitų patinka jų skonis ir tekstūra.