Chum lašiša, priklausanti Oncorhynchus genčiai, yra sidabriškai melsvai žalia Ramiojo vandenyno žuvis, kuri neršto metu įgauna purpuriškai juodas vertikalias juosteles. Vietoj to gali atsirasti juoda horizontali juostelė, jei žuvis aktyviai neršia arba yra mažiau dominuojantis patinas. Patinus atpažįsta ir iš itin didelių dantų. Jų vidutinis svoris yra nuo 8 iki 15 svarų (3.63–6.8 kilogramo), jie gali užaugti iki 3 pėdų (0.9 metro) ilgio. Paprastai jų gyvenimo trukmė yra nuo trejų iki šešerių metų. Chum lašišos paplitimo diapazonas yra platesnis nei bet kurios kitos Ramiojo vandenyno lašišų rūšys ir yra paplitusios visoje JAV šiaurės vakarų dalyje, Kanados šiaurėje, Vakarų Rusijoje, Japonijoje ir Korėjoje. Jie kartais vadinami šunų arba Keta lašiša, o parduotuvėse paprastai parduodami Silverbrite lašišos pavadinimu.
Lašišos bičiulių gyvenimo ciklas prasideda gėlo vandens upeliuose ir intakuose, kur suaugusios patelės į lizdus, vadinamus raudonaisiais, gali padėti iki 4,000 kiaušinių. Maždaug po keturių mėnesių kiaušinėliai išsirita. Šios jaunos žuvys vadinamos alevinais. Šiuo metu alevinai lieka raudonoje vietoje, kad galėtų įsisavinti maistines medžiagas iš kiaušinių trynių maišelių. Jų racioną taip pat sudaro vabzdžiai ir mažos žuvys.
Maždaug po mėnesio lašišos išnyra iš raudonojo ir dabar vadinamos mailius. Priešingai nei kitų rūšių lašišos, mailius po išsiritimo ilgą laiką nebūna gėlame vandenyje. Jie greitai patenka į sūraus vandens pakrantės zonas, plaukioja mokyklose, kad išvengtų plėšrūnų. Kai lašišos suauga, jų racioną paprastai sudaro kitos žuvys, medūzos ir kalmarai. Po maždaug ketverių gyvenimo metų atvirame vandenyne lašišos grįžta į upelį, kur buvo išsiritusios, neršia ir netrukus miršta.
Komerciniu požiūriu lašišos žuvys paprastai sugaunamos iš žuvininkystės arba sugaunamos dreifuojančiais žiauniniais tinklais. Jos yra daugiausiai sugaunamos žuvys Aliaskos dalyse, todėl jų paklausa auga Europoje ir Japonijoje. Aliaskos lašiša plačiai naudojama maisto paslaugų pramonėje.
Maistiniu požiūriu lašišoje yra daug omega-3 riebalų rūgščių, baltymų ir seleno. Juose taip pat mažai natrio. Jos turi mažiausią aliejaus kiekį iš visų lašišų veislių, todėl idealiai tinka žmonėms, mėgstantiems lengvesnio skonio žuvį. Juos galima nusipirkti šviežių nuo liepos iki spalio arba įsigyti šaldytų. Odos ir minkštimo spalvos gali labai skirtis, priklausomai nuo žuvies amžiaus ir sugavimo vietos. Žuvis dažniausiai ruošiama kepta ant grotelių, rūkyta, troškinama arba troškinama.