Cinnamomum cassia yra visžalis medis, kurio žievė Šiaurės Amerikoje daugiausia naudojama kaip cinamonas lazdelės pavidalu arba sumaltas kaip milteliai. Cassia cinamonas yra šiek tiek kartokas, aštrus ir šiurkštesnės tekstūros nei brangesnis jo pusbrolis Ceilono cinamonas. Subtilus ir saldus Ceilono veislė yra dažniau naudojama Azijoje ir Europoje ir laikoma tikru cinamonu.
Tradiciškai Cinnamomum cassia buvo naudojamas daugelyje homeopatinių vaistų, visų pirma nuo virškinimo trakto problemų. Daugybė tyrimų tiria jo naudojimą kaip pagrindinį kelių skirtingų ligų gydymo būdą, tačiau jo veiksmingumas dar neįrodytas. Cinnamomum cassia eteriniai aliejai buvo toksiški didelėmis dozėmis, o cheminės medžiagos kumarino pėdsakai šiame augale reiškia, kad cinamonas gali trukdyti vartoti kraują skystinančius vaistus, jei jie vartojami kartu.
Cinnamomum cassia žievė yra kieta, pilka ir aromatinga. Išdžiūvęs susisuka į sandariai sužalotas, trapias cinamono lazdeles. Kasijos augalo lapai paprastai yra kieti ir 5–9 colių (apie 12.5–22.8 cm) ilgio.
Šios formos cinamonas yra kilęs iš Kinijos, Birmos, Madagaskaro, Pietų Amerikos, Vietnamo ir Šri Lankos. Cinamono lazdeles galima sumalti į miltelius, o Šiaurės Amerikoje jos dažniausiai maišomos su cukrumi ir naudojamos kepant. Nepridirbta cinamono forma Azijoje dažnai naudojama aštriuose, stipriuose pagrindiniuose patiekaluose.
Kaip homeopatinė priemonė, Cinnamomum cassia eteriniai aliejai buvo naudojami virškinimo trakto problemoms, tokioms kaip pykinimas, vidurių pūtimas ir viduriavimas, gydyti, atskirai arba kartu su kitais junginiais. Taip pat įrodyta, kad aliejai veiksmingai mažina pieno sekreciją, gydo kraujavimą iš gimdos, gerina kraujotaką ir stiprina susilpnėjusią konstituciją. Cinamonas taip pat turi ilgą ir naudingą istoriją, kaip tiesiog pagardinti kitus mažiau skanius vaistinius derinius.
Nors mokslinių įrodymų, patvirtinančių šiuos homeopatinius teiginius, trūksta, mokslininkai tiria gydomąsias Cinnamomum cassia savybes. Kai kurie tyrimai susiejo cheminį cinamaldehidą, esantį kasijoje, su sumažėjusiu cukraus kiekiu kraujyje, todėl cinamonas gali būti galimas būsimas diabeto gydymas. Kiti tyrimai parodė, kad pusė arbatinio šaukštelio cinamono per dieną gali sumažinti MTL cholesterolio kiekį.
Cinamono antimikrobinės ir priešgrybelinės savybės dar turi būti ištirtos ir dar gali būti naujos cinamono panaudojimo galimybės. Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamento (USDA) atliktas tyrimas rodo, kad cinamonas gali sumažinti leukemijos ir limfomos ląstelių dauginimąsi organizme. Mokslininkai taip pat teigė, kad cinamono kvapas gali pagerinti pažinimo funkciją ir atmintį.