Cirko žemės riešutai yra zefyrų saldainių rūšis. Priešingai nei pavadinimas, šie saldainiai neturi nieko bendra su cirku ir mažai ką bendro su žemės riešutais. Daugelis žmonių žino apie šį saldainį, o jų iškėlimas į diskusiją neabejotinai sukelia nuotaikingas diskusijas, nes kai kurie žmonės juos dievina, o kiti ne taip mėgsta. Daugumoje saldainių parduotuvių ir didelių turgų yra cirko žemės riešutai, nes juos gamina daug įmonių.
Klasikiniu būdu cirko žemės riešutai formuojami į žemės riešutų formą, o tai paaiškina pavadinimą, tačiau jie yra bananų skonio ir juose nėra žemės riešutų. Kad būtų dar daugiau painiavos, saldainiai paprastai dažomi oranžine spalva, nors kartais jų galima rasti ir baltos, rožinės ir geltonos spalvos. Keista išvaizda ir prieštaringas skonis gali paaiškinti priežastis, kodėl daugelis vartotojų susiduria su sunkumais dėl šio saldainio.
Šios rūšies saldainiai yra labai seni. Cirko žemės riešutai buvo sukurti 1800-aisiais ir iš tikrųjų yra vienas iš seniausių saldainių, nuolat liekančių rinkoje. Iš pradžių jie buvo išleisti tik pavasarį, nes buvo susirūpinta dėl saldainių stabilumo kitais sezonais. 1940-aisiais plastikinės pakuotės ir patobulintos gamybos technologijos leido įmonėms jas siūlyti savo gerbėjams ištisus metus.
Cirko žemės riešutų tekstūra skiriasi priklausomai nuo jų šviežumo. Itin šviežios jausis tarsi zefyrai burnoje, su kramtoma nata. Kuo ilgiau bus leidžiama saldainiui brandinti, tuo labiau jis putos, o gabalėliai bus labai pasenę, primenantys polistirolo putas. Kai kurie žmonės teikia pirmenybę pasenusių cirko žemės riešutų tekstūrai ir skoniui, todėl prieš valgydami saldainį keletą dienų palieka atidarytą maišelį, kad jie pasentų iki tinkamos tekstūros.
Šie saldainiai paprastai būna dideliuose maišuose, o žmonės kartais mato gabalėlius, slypinčius saldainių mėgintuvėliuose ir biuro saldainių dubenėliuose. Jį gamina nemažai įmonių ir visos naudoja daugiau ar mažiau tą patį receptą. Beveik visų prekių ženklų sudėtyje yra želatinos, todėl saldainiai nėra saugūs veganams ir vegetarams.