Citrinų spaustukas yra rankinis virtuvės įrankis, naudojamas sultims iš citrinos puselių išspausti. Šis indas paprastai yra pagamintas iš metalo, tačiau retais atvejais jis yra pagamintas iš medžio. Jį sudaro dvi rankenos, kurios viename gale yra sujungtos jungtimi. Ši jungtis yra mažo dubenėlio, kuris naudojamas spaudžiamai citrinai laikyti, viršuje arba tiesiai virš jo. Prietaisas labai panašus į du didelius, storus šaukštus, sujungtus prie šaukštų dubenėlių galiukų.
Citrinų spaustuko vidiniame dubenyje yra skersiniai arba skylės, pro kurias gali tekėti išspaustos sultys. Viršutinio dubenėlio dalis, kuri prispaudžiama prie citrinos šerdies, gali būti išraižyta, kad būtų lengviau išspausti didžiausią sulčių kiekį. Kai kuriais atvejais citrinų spaustukas gali būti su įdėklu, kuris telpa tarp dviejų dubenėlių. Šis įdėklas leidžia naudoti indą laimams ir citrinoms spausti. Taip pat yra kai kurių modelių, kuriuose šis įdėklas yra nuolat sujungtas tarp dviejų dubenėlių ir turi tą pačią jungtį.
Citrinų spaustukas yra naudingas įrankis žmonėms, kurie reguliariai gamina maistą su citrinos sultimis. Asmuo, geriantis citrinų vandenį, gali pastebėti, kad įsigijus citrinų spaudiklį sulčių išspaudimo procesas tampa lengvesnis. Daugeliu atvejų citrinų išspaudimo mašiną naudoti lengviau ir greičiau nei citrinų išspaudimo mašinėlę. Be to, jai nereikia tiek pat valymo, kiek elektrinei sulčiaspaudei. Daugeliu atvejų citrinų spaustuku galima išspausti didžiausią sulčių kiekį iš citrinos pusės vos vienu išspaudimu.
Yra keletas citrinų spaustuvų, kurie yra skirti montuoti ant stalviršio, o ne naudoti rankomis. Tokios citrinų spaudimo mašinos dažniausiai naudojamos restoranų virtuvėse, kur vienu metu reikia spausti daugelio citrinų sultis. Restoranas, kuriame patiekiamas šviežiai pagamintas limonadas, gali naudoti tokį citrinų spaudiklį. Tokiuose modeliuose dažniausiai yra dubenėlis, į kurį įdedama citrinos pusė, ir svirtis, kuria ant citrinos viršaus nuspaudžiamas kitas dubuo. Panašiai kaip ir rankinis prietaiso variantas, du dubenys suprojektuoti taip, kad jie susidėtų kartu.