Taip pat žinomas botaniniu pavadinimu Coffea arabica, coffea cruda yra tiesiog neskrudintos kavos pupelės. Manoma, kad pupelės, dažnai naudojamos kaip homeopatinė priemonė nuo spengimo ausyse, galvos, dantų skausmų, dantų dygimo, nemigos, neramumo, lenktynių minčių, gimdymo skausmų ir menopauzės, padeda nuraminti nervų sistemą. Kai neramumą ar nemigą sukelia per didelis kavos suvartojimas, jie neveikia kaip miego pagalba.
Coffea cruda dažnai parduodama kartu su kitais homeopatiniais vaistais rutuliukų arba granulių pavidalu. Tačiau teiginiai apie jo naudojimą kaip homeopatinį vaistą nebuvo griežtai patikrinti. Todėl jo negalima vartoti vietoj gydymo, kurį paskyrė kvalifikuotas medicinos specialistas.
Senyvo amžiaus žmonėms taip pat nėra gera idėja reguliariai naudoti šį gydymą. Kaip ir skrudinta ir užplikyta kava, ji gali padidinti šlapimo rūgšties gamybą. Yra žinoma, kad šios rūšies rūgštys prisideda prie artrito simptomų ir kenkia inkstams. Jo naudojimą reikia atidžiai stebėti, kad būtų sumažinta perteklinio vartojimo tikimybė.
Be galimų gydomųjų savybių, neskrudintos kavos pupelės taip pat buvo tiriamos dėl jų naudos žemės ūkiui. Kai kurie mokslininkai mano, kad jie gali veikti kaip natūralus insekticidas pasėliams ir būti saugūs žmonėms vartoti. Taip yra todėl, kad žaliose pupelėse yra unikalių baltymų, žinomų kaip globulinai, kurie, kaip manoma, yra mirtini tam tikriems vabzdžiams; dauguma šių baltymų sunaikinami skrudinant kavos pupeles, todėl tik žaliose pupelėse jų yra pakankamai. Taip pat manoma, kad jei genai, kuriuose yra šių baltymų, yra kažkaip įtraukiami į kitų maistinių kultūrų biologiją, kiti augalai taip pat gali gaminti globulinus, kurie veiks kaip insekticidai. Baltymai gali atbaidyti arba būti mirtini kenkėjams, tokiems kaip karvių straublio lervos ir kiti vabzdžiai, tačiau žinoma, kad žalios kavos pupelės taip pat yra maisto pasirinkimas tam tikroms drugelių ir drugių rūšims.
Coffea cruda pirmiausia naudojama kaip homeopatinė priemonė, nes manoma, kad ji stimuliuoja organus ir ramina nervų sistemą. Jis taip pat gali būti plačiai naudojamas saugant maistinius augalus. Kad ir kaip būtų naudojamos pupelės, jos yra labai vertinamos dėl savo natūralių savybių. Vis dėlto, nesvarbu, ar skrudinta, ar neskrudinta, kavos pupelėse esantis kofeinas kai kuriems žmonėms gali sukelti priklausomybę, todėl jo reikėtų vartoti saikingai.