Congers yra naktinių jūrinių ungurių rūšis, gyvenanti šilto vandens vandenynuose. Jie turi gyvatišką kūną, ilgą nugaros peleką, aštrius dantis ir primena įprastą ungurį. Kongeriai gyvena Adrijos, Viduržemio jūros ir Šiaurės Afrikos pakrančių zonose bei Lamanšo sąsiauryje, Šiaurės ir Airijos jūrose. Amerikos kongeriai gyvena palei žemyninį šelfą nuo Meino Šiaurės Amerikoje iki Pietų Amerikos. Žuvys veisiasi kartą per savo gyvenimą, o paskui miršta – nuo 1980 m. žuvų populiacija mažėja.
Jie priklauso Congridae šeimai ir Conger genčiai, ir yra daugiau nei 150 skirtingų rūšių. Dydis priklauso nuo jo rūšies. Pavyzdžiui, Kalifornijos žuvėdrų maksimalus ilgis yra 24 coliai (0.6 metro), bet kiti gali būti nuo 5 iki 9 pėdų (1.5–2.7 metro) ir sverti daugiau nei 100 svarų (45 kg).
Congers turi chameleoną panašų gebėjimą pritaikyti savo spalvą ir prie savo gyvenamosios vietos. Uolėtose vietose arba aplink nuskendusius laivus ungurio nugara yra tamsiai pilka, o apačia blyškiai pilka. Smėlėtose vietose nugara yra šviesiai pilkai ruda, o apatinė dalis yra kreminės spalvos.
Paprastasis ungurys gali atrodyti kaip paprastas ungurys, tačiau yra skirtumų. Pavyzdžiui, snukio nugaros pelekas prasideda nuo krūtinės pelekų ir eina per visą kūną. Priešingai, paprasto ungurio nugaros pelekas prasideda gerokai atgal nuo krūtinės pelekų. Skiriasi ir veido bruožai. Paprastieji unguriai turi dideles, ovalias akis, o paprastieji unguriai turi mažesnes, apvalias akis.
Ši mėsėdė žuvis turi aistringą apetitą ir minta viskuo, mažesniu už save. Kadangi jie yra naktiniai, jie dažnai grobia miegančius jūros gyvūnus. Jų racione yra daug įvairių jūros būtybių, negyvų žuvų ir net mažų žuvų.
Mįslė, supanti kongerus, yra jų veisimosi ciklas. Atlanto vandenyno paukščiai migruoja iš seklesnių pakrantės vandenų, kad nerštų į gilesnius Sargasso jūros vandenis. Sargaso jūra – regionas Šiaurės Atlanto vandenyne, apsuptas keturių stiprių vandenyno srovių. Šios stiprios srovės yra svarbios naujai išsiritusioms lervoms išsklaidyti. Ramiojo vandenyno gyventojai taip pat naudoja sroves, tokias kaip Kurošio srovė, kad nuneštų lervas į tinkamas buveines Rytų Azijoje. Prieš nerštą vėžlys patiria keletą pokyčių. Keičiasi jo galvos forma; jis netenka dantų; o jo kaulai pradeda drebėti. Patinui padidėja akys, ištirpsta skrandžiai ir jie gyvena iš sukauptos energijos migruodami į veisimosi vietą.
Jūrų biologai apskaičiavo, kad kiekviena patelė gamina iki dešimties milijonų kiaušinėlių. Išsiritus ikrams, leptocefaliai arba ungurių lervos dreifuoja ant srovių iki dvejų metų, kol pasiekia krantą. Šioje leptocefalijos stadijoje į juosteles panašūs ungurių kūnai yra skaidrūs. Pakrantėje jie metamorfizuojasi į jaunus ungurius. Unguriai įgauna visą spalvą, kai yra apie 12 colių (apie 0.3 metro) ilgio.
Congers turi išskirtinai aštrius dantis ir stiprius žandikaulius; todėl žvejai naudoja tvirtą monofilamentinį arba vielinį valą. Žvejokliai gali ilgai išgyventi iš vandens, o daugelis žvejų pametė pirštus, tvarkydami šiuos žiaurius kovotojus. Norėdami gauti daugiau informacijos, meškeriotojai gali kreiptis į žvejybos klubus, tokius kaip „British Conger Club“.