Chocolate cosmos arba cosmos atrosanguineus yra švelnus daugiametis augalas, kurio žiedai turi šokolado kvapą. Nors šokolado kosmosas turi šokolado kvapą, augalo ir gėlių valgyti negalima. Gėlių spalvos svyruoja nuo rusvai raudonos iki kaštoninės spalvos, kontrastuojančios su sodriai žaliais augalo lapais. Šis augalas priklauso tai pačiai šeimai kaip ramunės ir saulėgrąžos.
Cosmos atrosanguineus turi neįprastą foną. Šokolado kosmosas, kilęs iš Meksikos, gamtoje nebeauga ir laikomas išnykusiu. Šis augalas yra sterilus ir neduoda sėklų. Visi šiandien egzistuojantys šokoladiniai kosmoso augalai yra kilę iš vieno augalo, gyvenusio 1902 m. Augalas ir toliau gyvuoja suskaldydamas ir pasodindamas gumbuotas cosmos atrosanguineus šaknis.
Pirmaisiais metais po pasodinimo šokoladinį kosmosą reikia dažnai laistyti, kad būtų lengviau sukurti augalo šaknų sistemą. Kai oras karštas, Cosmos atrosanguineus gali tekti laistyti dažniau nei kartą per savaitę. Apskritai dirvožemis turi būti visą laiką drėgnas, bet ne permirkęs. Šokolado kosmosas klesti, kai pasodintas saulėje.
Cosmos atrosanguineus yra jautrus šaltam orui. Vietose, kuriose jaučiamas šalnas ir šaltesnis oras, augalą reikia iškasti iki pirmųjų šalnų ir laikyti. Šokolado kosmosą galima apkarpyti rudenį vidutinio klimato zonose.
Šio tipo kosmosai turėtų būti sodinami maždaug 24–36 colių (60–90 cm) atstumu vienas nuo kito. Šokoladinis kosmosas užaugs maždaug 18–24 colių (45–60 cm) aukščio. Tinkamomis sąlygomis šokoladinis kosmosas žydės beveik visus metus, išskyrus žiemos vidurį iki ankstyvo pavasario. Pavasarį augalą galima padalyti. Augalui subręsti užtrunka nuo dvejų iki penkerių metų.
Šokolado kosmosas gali pritraukti į sodą naudingus vabzdžius. Jos žiedai gali privilioti bites. Be to, cosmos atrosanguineus gali atnešti drugelius į kiemą kartu su kitais nektaru mintančiais vabzdžiais.
Suinteresuoti sodininkai gali pasodinti šokoladinį sodą. „Šokolado augalams“ be cosmos atrosanguineus priskiriama geltonoji šokoladinė margalapė, kuri taip pat turi šokolado kvapą; krūmas diablo ninebark su šokolado spalvos lapais; ir purpurinė fontano žolė. Kiti pasirinkimai yra tamsiai raudonos spalvos juodos saulėgrąžos, valgomosios šokoladinės mėtos ir šokoladiniai vyšniniai pomidorai. Šokoladinis vyšninis pomidoras taip pat yra valgomas ir skonis kaip „įprastas“ vyšninis pomidoras.