Cowboy Bebop yra japonų anime televizijos serialas, kurio premjera įvyko 1997 m., o vėliau buvo transliuojama daugelyje kitų šalių. Spektaklis vyksta 2071 m., kai žlugo nacionalinės vyriausybės ir žmonija kolonizavo didžiąją saulės sistemos dalį. Cowboy Bebop seka galvų medžiotojų, dažnai vadinamų kaubojais, grupės žygdarbius, kai jie savo žvaigždėtu laivu „Bebop“ persekioja dovanas erdvėje.
Pagrindinis kaubojaus Bebopo veikėjas Spike’as Spiegelis yra buvęs nusikalstamo sindikato narys, bandantis pabėgti nuo savo praeities. Serialo pradžioje vienintelis Spike’o galvų medžiotojo draugas yra Jetas Blekas, buvęs policijos pareigūnas, turintis kibernetinę ranką. Vėliau seriale prie jųdviejų prisijungia graži moteris, neprisimenanti savo praeities, ir Edas, (bet šiek tiek androginiškas) vaikas. Prie grupės prisijungia ir Velso korgis Ein.
Yra keletas temų, kurios yra bendros 26 serialo epizoduose. Įgula dažniausiai būna labai skurdi ir vos spėja nusipirkti pakankamai maisto pragyvenimui. Kiekvienas Bebopo įgulos narys turi paslaptingą praeitį, o serijos metu jų praeitis pamažu atskleidžiama. Kažkokiu būdu kiekvienas pagrindinis „Cowboy Bebop“ veikėjas bando pabėgti nuo savo praeities ir galiausiai turi su ja susidoroti.
Cowboy Bebop pasaulis yra labai pažengęs. Siekdama atitrūkti nuo nusiaubtos Žemės, žmonija teraformavo daugybę planetų, mėnulių ir asteroidų. Buvo sukurti milžiniški hipererdviniai vartai, leidžiantys greičiau keliauti visoje Saulės sistemoje. Kibernetinės galūnės ir organai gali pakeisti savo natūralius atitikmenis, o pasaulinis žiniatinklis buvo pakeistas Saulės sistemos žiniatinkliu. Tokios technologijos kaip vaizdo kasetės ir kompaktiniai diskai dabar yra kolekcionavimo objektai.
„Cowboy Bebop“ yra plačiai žinomas dėl savo garso takelio, kuriame daug pasiskolinta iš Amerikos džiazo ir rokenrolo kultūros. Kiekvienas epizodas vadinamas seansu, o beveik kiekvienoje sesijoje grojama džiazo muzika. Veiksmo sekos paprastai suteikia nuotaikingą, energingą dainą, o dramatiškos ir emocingos scenos – sklandų džiazą.
Yoko Kanno atliko didžiąją dalį Cowboy Bebop muzikos su savo grupe „The Seat Belts“. Spektaklis buvo pakankamai pripažintas dėl savo muzikos, ir nuo to laiko Kanno išleido keletą Cowboy Bebop muzikos albumų. Pati programa gavo daugybę apdovanojimų už geriausią anime serijos garso takelį.
Po pirminio pasirodymo „Sony Pictures“ išleido kaubojaus Bebopo filmą „Knockin’ on Heaven’s Door“. Jis sulaukė tarptautinės sėkmės ir buvo rodomas kino teatruose visame pasaulyje. „Knockin’ on Heaven’s Door“ vyksta originalios serijos laiko juostoje.