„Crock-Pot“ kiaulienos šonkauliukai ruošiami lėtoje viryklėje. Dėl žemos ugnies ir ilgesnio kepimo laiko mėsa tampa labai minkšta ir mėsa dažnai krenta nuo kaulo. Kai kuriuose „Crock-Pot“ kiaulienos šonkauliukų receptuose šonkauliukus reikia kepti labai karštoje orkaitėje, kad mėsa šiek tiek karamelizuotų, o kituose receptuose šonkauliukus reikia virti lėtoje viryklėje. Daugelyje receptų reikalaujama, kad kepimo metu Crock-Pot kiaulienos šonkauliukai būtų aplieti barbekiu padažu.
Ant grotelių kepti šonkauliukai gali būti gaminami ir iš kiaulienos, ir iš jautienos šonkaulių, o kai kurie valgytojai teikia pirmenybę vienai rūšiai, o ne kitai. „Crock-Pot“ kiaulienos šonkauliukai yra alternatyva kepimui ant grotelių. Šis receptas prasideda tuo, kad kiaulienos šonkauliai yra nuvalomi, nuplaunami ir pasūdomi prieš dedant šonkaulių dalis į didelę orkaitės kepimo formą. Išdėlioti inde, šonkauliukai dedami į labai karštą orkaitę ir paliekami kepti 15 minučių, o po to apverčiami iš kitos pusės. Šonkauliukai šiuo metu neapliejami šašlykų padažu, tačiau šio žingsnio metu mėsą galima pabarstyti pipirais.
Kai paruduos, šonkaulių dalys dedamos į lėtą viryklę, kad būtų galima virti Crock-Pot kiaulienos šonkauliukus. Kiekviena šonkaulio dalis yra padengta kepsnių padažu, kai ji dedama į lėtą viryklę, o likęs padažas užpilamas ant šonkaulių dalių viršaus prieš uždengiant viryklę. Daugeliui receptų viryklė įjungiama ant silpnos ugnies, o kiaulienos šonkauliukai Crock-Pot paliekami troškintis visą dieną. Tai dažnai yra patogus pasirinkimas dirbantiems žmonėms prieš einant į darbą, nes jis paprastai yra paruoštas valgyti, kai baigiasi darbo diena.
Šonkauliukams troškinus maždaug šešias–septynias valandas, šonkaulių dalys išimamos iš viryklės, o riebalai ir likęs skystis nupilami iš puodo. Šonkauliukai dedami atgal į keptuvę, o ant Crock-Pot kiaulienos šonkauliukų užpilama daugiau kepsnių padažo, kad prieš patiekiant juos būtų galima glazūruoti. Šiam paskutiniam gaminimo etapui lėta viryklė paprastai įjungiama ant stiprios ugnies. Gatavus šonkauliukus reikia išimti iš lėtos viryklės ir pasirūpinti, kad šonkaulių dalys nesuplyštų, kai gabalai iškeliami iš viryklės. Prieš patiekiant, bet koks likęs padažas užpilamas ant šonkaulių.