Kas yra „Crock-Pot“ pusryčių troškinys?

Kiekvienas, turintis „Crock-Pot“, vertina jo universalumą. Užsiėmusi virėja tiesiog pripildo šio bei to, o po kelių valandų virtuvė kvepia taip, lyg kažkas visą dieną būtų vergavęs prie karštos viryklės. Kai kurie žmonės nesuvokia, kad šie mažieji virtuvės magai nori dirbti visą naktį, kol šeima linksminasi svajonių šalyje. Įprasti ingredientai, kurie kepina visą naktį, yra kiaušiniai, šaldytos bulvės ir sūris. Pabudus patiekiamas puikus pusryčių troškinys „Crock-Pot“!

Yra daugybė būdų, kaip sumanus virėjas gali pasigaminti pusryčių troškinį „Crock-Pot“, kuris patiks valgytojų norams. Mėsos valgytojai viduje gali rasti dešros, šoninės ar kumpio. Vegetarai gali pakeisti tempeh arba tofu.

Paprastą troškintuvą nesunku sukurti iš keliolikos kiaušinių, maišelio šaldytų rudųjų maišelių ir poros saujų tarkuoto sūrio. Kelis kartus sluoksniuojant maišos rudus ir sūrį, paskutinis žingsnis yra kiaušinių, kurie buvo sumaišyti su šlakeliu pieno, sluoksniai. Šį naudingą receptą galima paspartinti pridedant sluoksniais troškintų svogūnų, saldžiųjų paprikų ir pomidorų. Šviežios arba džiovintos žolelės kiaušinyje ir piene padaro šį troškinį dar įsimintinesnį.

Atėjus kompanijai arba tiesiog dėl to, virėjai pastebi, kad įdėjus šoninės pusryčių troškinys „Crock-Pot“ greičiausiai neišliks ilgai. Pirmiausia keptuvėje apkepinus šoninę, tada nusausinus ir sutrupėjus, troškinyje lieka papildomų riebalų. Vietoj šoninės – dar vienas būdas – sutrupinta ar pjaustyta dešra. Rimti mėsėdžiai gali pareikalauti ir šoninės, ir dešros, o iš tiesų besimėgaujantys gali pridėti ir kumpio.

Kartą taupus virėjas atrado, kad pasenusi duona gali būti nepastebėta įmesti į troškinius. Tiesą sakant, duona suteikia tūrio ir tekstūros, todėl skonių derinys tampa dar geresnis. Į tikrai gerą „Crock-Pot“ pusryčių puodą gali būti duonos kepalo, be sūrio, keliolika kiaušinių ir pieno. Nors pasenusi duona yra tradicinė, kai kurie virėjai nori, kad duona būtų paskrudinta, kad skonis būtų gilesnis ir šiek tiek kitokia tekstūra.

Variacijų pusryčių troškinio „Crock-Pot“ tema gausu. Džiovintas arba šviežias žoleles pakeitus kario milteliais ar pasta, troškinys bus neabejotinai egzotiškas. Taip pat tinka kubeliais arba griežinėliais pjaustytos bulvės, o ne rudos spalvos, o kai kuriuos kiaušinius pakeitus kiaušinių baltymais, taip pat gaunamas skanus troškinys. Troškinti grybai, ugnyje skrudinti raudonieji pipirai ar pesto pagrindinį receptą įsuka skirtingai.