Cukraus kubeliai yra maži cukraus kubeliai, dažnai parduodami dėžutėse ir, manoma, yra patogesni nei standartinis granuliuotas cukrus, nes juos galima pasiimti rankomis ir išlaikyti formą, kol susimaišys su skysčiais. Jie taip pat yra puikus būdas kontroliuoti cukraus suvartojimą, nes jo kiekis visada yra vienodas viename kube. Kiekvienas kubelis yra maždaug lygus pusantro arbatinio šaukštelio cukraus ir turi maždaug 25 kalorijas. Tai kartais gali skirtis; kai kurie gali prilygti vienam arbatiniam šaukšteliui ir turi apie 15 kalorijų.
Jakubas Krystofas Radas pirmuosius cukraus kubelius išrado XX amžiaus ketvirtajame dešimtmetyje cukraus rafinavimo gamykloje Dacičėje, mažame Moravijos miestelyje dabartinėje Čekijos Respublikoje. Šie ankstyvieji kubeliai daugiausia buvo gaminami iš runkelių cukraus, o šiais laikais priimtinas yra runkelių arba cukranendrių cukrus. Cukraus kristalų ir cukraus sirupo derinys sumaišomas ir dedamas į formas, kol išdžius. Sausoje formoje jie yra pakankamai kieti, kad išlaikytų savo formą, tačiau dėl per didelio naudojimo gali lūžti arba subyrėti kraštai. Netgi kubelių pakuotė gali šiek tiek sulūžti, ypač apatiniai kubelių sluoksniai.
Cukraus kubelius galite naudoti kaip cukrų karštuose gėrimuose, nors jie nėra taip gerai pritaikyti naudoti šaltesniuose gėrimuose. Tačiau yra precedentas, kai į šaltus gėrimus, ypač alkoholinius, dėti cukraus kubelius. Viktorijos laikais kubelius įmesdavo į alkoholį, kad jie palaipsniui ištirptų. Ši tradicija išlieka tarp kai kurių žmonių. Pavyzdžiui, klasikiniame filme „Mėnulio nublokštas“ Loreta ir jos tėvas skrudina artėjančias vestuves šampanu, į kurį buvo įmesti cukraus kubeliai. Kai kurie šampano kokteiliai yra cukraus kubelių, šampano ir kitų alkoholių ar sulčių mišinys.
Cukraus kubeliai skirti ne tik vartojimui; jie gali būti naudojami įvairiais būdais didelėse ar mažose maisto dekoracijose. Cukraus kubeliu gali tapti ledo luitas imbieriniame namelyje su šiaurietiška priekinio kiemo scena, arba jį galima papuošti, kad būtų supakuota dovana panašiose ar Kalėdų scenose. Maisto dizaineriai, dirbantys su cukrumi, sugalvoja daugybę skirtingų cukraus kubelių pritaikymo būdų, ir tai gali būti įspūdinga jų kūrybiškumu: ne tik saldu, bet ir vaizduotę.