„Cutis“ yra žodis, kilęs iš lotynų kalbos, o pradinė reikšmė buvo „oda“. Šiandien šis terminas vartojamas anatomijos ir fiziologijos srityse, nurodant du atokiausius odos sluoksnius – epidermį ir dermą. Kartu šie du sluoksniai atlieka daugybę žmogaus kūno funkcijų, įskaitant apsaugą nuo elementų, šilumos reguliavimą, atsparumą vandeniui ir garavimo kontrolę. Cutis sudėtyje yra melanino, kuris suteikia mūsų kūnui papildomą apsaugą nuo saulės ir lemia odos spalvą. Poodis arba poodinis audinys yra po oda.
Viena iš pagrindinių cutis funkcijų yra veikti kaip kūno barjeras nuo išorinės aplinkos. Tai būtina norint apsaugoti organizmą nuo mikroorganizmų, bakterinės infekcijos ir fizinės žalos. Epidermis veikia kaip vandeniui atsparus, apsauginis įvyniojimas, o derma – kaip pagalvėlė, apsauganti kūną nuo streso ir įtempimo.
Termoreguliacija yra dar viena svarbi funkcija, kurią atlieka cutis. Terminas „termoreguliacija“ reiškia kūno temperatūros valdymą ir reguliavimą. Kad tai padarytų, organizmas turi gebėti suvokti ir reaguoti į savo aplinkos temperatūrą. Odoje yra nervų receptoriai, kurie leidžia suvokti temperatūrą už kūno ribų. Jame taip pat yra prakaito liaukos ir plaukų folikulai, kurie reaguoja į lauko temperatūros pokyčius, todėl oda gali reguliuoti šilumos ar šalčio kiekį, kuris prasiskverbia į kūną.
Dar viena cutis funkcija yra kontroliuoti garavimą iš kūno. Oda veikia kaip pusiau nepralaidus barjeras tarp kūno ir jo aplinkos, kad sumažintų skysčių netekimą ir kontroliuotų skysčių įsisavinimą. Kai reikia papildomos drėgmės, oda prisitaiko, kad sumažintų per odą netenkamų skysčių kiekį ir leistų įsiskverbti didesniam kiekiui skysčių. Tuo žmogus naudojasi tepdamas odą drėkinamuoju kremu.
Cutis taip pat yra melanino. Melaninas apsaugo organizmą nuo saulės žalos, paversdamas žalingiausius saulės spindulius šiluma. Kai odą veikia daugiau saulės spindulių, organizmas gamina daugiau melanino. Šis odos patamsėjimas arba įdegis rodo, kad organizmas kovoja su saulės sukelta DNR žala, siekdamas sumažinti odos vėžio išsivystymo tikimybę.