Kas yra daugiagrūdžiai javai?

Daugiagrūdžiai dribsniai – tai nevirti pusryčių dribsniai, pagaminti iš kelių grūdų, tokių kaip kukurūzai, ryžiai, avižos, miežiai, linai, skilti rugiai, soros ir daugelis kitų. Daugiagrūdžiai javai dažnai žymimi skirtingų juose esančių grūdų skaičiumi, pavyzdžiui, 7 grūdų arba 10 grūdų. Šių javų grūdai gali būti sveiki arba dribsniai.

Manoma, kad granola skiriasi nuo daugiagrūdžių dribsnių, nes patiekiama šalta, o daugiagrūdžiai grūdai dažniausiai patiekiami karšti. Granola dažnai padengiama aliejumi ir cukrumi, o tokio tipo javai nėra, nebent jie parduodami momentinėje, individualaus porcijos dydžio pakuotėje. Cukranendrių sultys ir kitos cukraus formos gali pasaldinti greitai paruošiamus daugiagrūdžius javus, nors kai kurie taip pat yra praturtinti papildomais vitaminais ir maistinėmis medžiagomis.

Kai kurios grūdų batonėlių rūšys gaminamos su tokio tipo maistu. Išorinė pluta dažniausiai yra saldinti daugiagrūdžiai javai, kurių viduje yra saldintų vaisių įdaru. Grūdų batonėlius dažniausiai galima pasigaminti namuose naudojant mažiau cukraus nei parduotuvėse. Grūdai su ruduoju cukrumi, cinamonu ir sviestu gali būti naudojami desertui, pavyzdžiui, obuolių traškučiui, kurio apačioje yra vaisių ir traškių avižinių dribsnių dribsnių mišinio viršuje.

Susmulkintus obuolius galima dėti į ruošiamus daugiagrūdžius javus. Taip pat galite pridėti griežinėliais pjaustytą bananą į javus išvirus. Riešutai, tokie kaip graikiniai riešutai ar migdolai, taip pat puikiai papildo virtus javus. Jei bandote sumažinti cukraus kiekį, pabandykite į savo daugiagrūdžius dribsnius įberti šiek tiek vanilės ir šiek tiek cinamono prieš dėdami cukraus ir galbūt net nebenorėsite daugiau saldiklių. Džiovinti vaisiai, tokie kaip razinos ar abrikosai, taip pat gali padaryti karštus dribsnius saldesnius.

Daugiagrūdžius dribsnius galima skanauti su pienu arba sojų pienu, o kai kurie mėgsta su jogurtu. Jį galima įsigyti maisto prekių parduotuvėse arba sveiko maisto parduotuvėse. Taip pat galite įsigyti įvairių grūdų urmu ir pasigaminti patys. Ekologiškų versijų taip pat galima įsigyti parduotuvėse arba urmu.