Deguonies absorberis yra specialiai sukurta ir supakuota cheminė medžiaga, kuri pašalina visą deguonį arba didelę jo dalį tinkamo dydžio ir sandarioje erdvėje. Šios pakuotės pirmiausia naudojamos kaip konservavimo priemonė, apsauganti nuo pelėsių, vabzdžių užkrėtimo ir viso kito su deguonimi susijusio skilimo sandariuose maisto produktuose. Jie taip pat gali užkirsti kelią oksidacijai su maistu nesusijusiose prekėse, kurios laikomos ilgą laiką. Aktyvioji medžiaga deguonies sugėrimo pakuotėse paprastai yra geležies oksido milteliai, supakuoti į medžiagą, kuri sulaiko miltelius, bet leidžia prasiskverbti orui ir drėgmei. Galimi įvairių dydžių deguonies absorberiai, tinkantys skirtingoms talpykloms.
Ilgalaikis maisto produktų laikymas gali būti problemiškas dėl neigiamo ilgalaikio deguonies poveikio. Maiste išsivysto pelėsis, jis apkarsta, jį užkrečia vabzdžiai, kai patenka į orą, kuriame gausu deguonies. Be to, metaliniai ne maisto produktai rūdija, kai jie ilgą laiką laikomi. Šių problemų iš esmės galima išvengti, jei prekės laikomos vakuuminėje pakuotėje. Tai ne visada praktiška ar net įmanoma, o norint išsaugoti prekes ilgalaikiam sandėliavimui ir pailginti mažmeninės prekybos produktų galiojimo laiką, reikia ieškoti kitų sprendimų.
Deguonies sugėrimo paketai paprastai yra paprastas ir ekonomiškas būdas pašalinti beveik visą deguonį iš sandarioje pakuotėje esančių prekių. Šias pakuotes sudaro smulkūs geležies oksido milteliai maišelyje arba pakuotėje, kuri neleidžia milteliams išsilieti, bet leidžia prasiskverbti drėgmei ir orui. Kai milteliai yra veikiami oro drėgmės, prasideda oksidacijos procesas, dėl kurio jie sugeria iki 99% deguonies tinkamo dydžio inde. Čia akcentuojamas tinkamas dydis, nes kiekvienas deguonies absorberio dydis yra skirtas maksimaliai talpyklos talpai.
Paprastai deguonies absorberis yra suformuluotas taip, kad veikiamas deguonies keičia spalvą, paprastai nuo ryškiai rožinės iki tamsiai mėlynos. Tai gerai parodo, kad absorberis veikia tinkamai. Deguonies sugėrimo paketai gali būti naudojami deguoniui pašalinti iš riebaus sauso maisto, perdirbtos ir sūdytos mėsos, džiovintų vaisių, riešutų, prieskonių, miltų, grūdų ir makaronų gaminių. Jie taip pat dažnai naudojami siekiant užkirsti kelią deguonies skilimui farmacijos produktuose ir medicininės diagnostikos rinkiniuose. Galimi įvairių dydžių absorberiai, kurie tinkamai veikia su skirtingos talpos talpyklomis.