Dekoratyvinė paprika yra pipirų augalas, auginamas dėl savo estetinės vertės. Daugelis paprikų yra gana kompaktiškos ir patrauklios, todėl labai tinka dekoratyviniams tikslams. Šie pipirai yra ne tik funkcionalūs dekoratyviniai augalai, bet ir gali būti naudojami maistui ir maisto ruošimui, o jų vaisiai būna įvairaus aštrumo. Daugelis sodo prekių parduotuvių parduoda dekoratyvinius pipirus, ypač per žiemos šventes, kai jos gali būti žinomos kaip „kalėdinės paprikos“. Jie taip pat gali būti auginami iš sėklų.
Kaip ir kiti Capsicum genties augalai, dekoratyviniai pipirai mėgsta būti šilti ir yra labai jautrūs šalčiui. Jie puikiai tinka auginti uždarose patalpose, jei laikomi saulėje, o dirva drėgna, nors ir neužmirkusi. Norėdami formuoti pipirus, sodininkai gali sugnybti naujus augalus, paskatindami pipirus išsišakoti ir tapti krūmais. Žmonėms, kurie mėgsta dekoratyvinių pipirų žiedus, vaisius galima nuimti vos jiems išdygus arba netrukus po to, o tai paskatins augalą toliau žydėti.
Šios paprikos labai skiriasi spalva ir augimo įpročiais. Kai kurie vaisiai yra tokie tamsiai violetiniai, kad yra beveik juodi, o kiti duoda įvairiaspalvius oranžinius, raudonus ir geltonus vaisius. Lapija gali būti nuo giliai žalios iki violetinės spalvos, o kai augalas augdamas yra geros formos, jis gali tapti labai krūminis. Žmonėms, gyvenantiems šiltame klimate, dekoratyvinius pipirus galima sodinti lauke, kad jie būtų rudeniniai žalumynai, suteikiant sodui šiek tiek spalvos. Norint auginti dekoratyvinį pipirą lauke, temperatūra niekada neturėtų nukristi žemiau 55 laipsnių pagal Farenheitą (13 laipsnių Celsijaus).
Daugelis dekoratyvinių pipirų yra labai aštrūs. Kadangi jie parduodami kaip dekoratyviniai, o ne maistiniai augalai, kartais gali būti sunku išsiaiškinti, kokios rūšies pipirus turite, o vienintelis būdas sužinoti – išbandyti pipirus. Galite gauti itin aštrių arba labai švelnaus, neutralaus skonio pipirų. Paprikos gali būti naudojamos šviežios įvairiuose patiekaluose arba gali būti džiovinamos ir laikomos sveikos arba sumaltos. Atminkite, kad didžioji šilumos dalis yra sėklose ir baltoje pipirų membranoje.
Jei planuojate papuošti ir gaminti su dekoratyviniais pipirais, galbūt norėsite jį įsigyti sodo parduotuvėje, kurios specializacija yra maistinės paprikos ir kitos daržovės. Darbuotojai gali pasakyti, kokių pipirų turite, ir galite būti užtikrinti, kad pipirai nebuvo užtepti pavojingais pesticidais ar fungicidais. Taip pat galite auginti dekoratyvinį pipirą iš sėklų, apeidami šią riziką. Jei nesate tikri dėl pipirų kilmės, galbūt norėsite nevalgyti vaisių, o naudodami sėklas sudygti naujam pipirų augalui.