Histaminas yra medžiaga, randama beveik visų augalų ir gyvūnų audiniuose ir yra pagrįsta amoniako molekuline struktūra. Tai natūralaus proceso, pašalinančio anglies, deguonies ir (arba) vandenilio atomų junginius iš aminorūgšties histidino, produktas. Žmonėms histaminas dažniausiai žinomas dėl savo vaidmens alerginėse reakcijose, tačiau jis taip pat yra susijęs su kitais organizmo vaidmenimis, tokiais kaip miego reguliavimas, virškinimas, imunitetas ir seksualinė funkcija. Kai žmonėms pasireiškia alerginė reakcija, iš kūno audinių išsiskiria didelis histamino kiekis, padedantis kovoti su infekcija. Didelis histamino kiekis gali būti laikina būklė, pvz., alerginė reakcija arba lėtinė būklė, kurią sukelia liga ar įgimti veiksniai.
Laikinai aukštą histamino kiekį, atsirandantį dėl alerginių reakcijų, gali sukelti įvairūs stimuliatoriai – nuo žiedadulkių, kačių plaukų iki fermentuoto maisto. Simptomai gali būti čiaudulys, ašarojančios akys, sloga, dilgėlinė, pykinimas ir viduriavimas. Gydymas paprastai yra susijęs su simptomų palengvinimu ir dirginimo šaltinio pašalinimu, kol histamino kiekis ir kitos kūno funkcijos sunormalėja. Dažniausiai naudojami nereceptiniai vaistai, tokie kaip antihistamininiai vaistai, kurie blokuoja histamino receptorius.
Lėtinės būklės, sukeliančios aukštą histamino kiekį, yra mastocitozė ir įvairūs autoimuniniai sutrikimai. Gydymas skiriasi priklausomai nuo būklės. Tai gali būti epinefrino, putliųjų ląstelių stabilizatorių, kortikosteroidų, antihistaminų ir kitų terapinių metodų naudojimas.
„Histadelia“ yra terminas, kurį sukūrė biochemikas Carlas Pfeifferis, kad apibūdintų aukštą histamino kiekį, susijusį su tam tikromis psichinėmis ligomis, tokiomis kaip šizofrenija. Nors medicinos pramonėje dažnai pripažįstamas didelis histamino kiekis ir susiję simptomai, histadelija nėra visuotinai priimta būklė, terminas ar klasifikacija. Histadelijos šalininkai nurodo, kad ji labiau paplitusi tarp vyrų, o iki 20 procentų šizofrenikų turi aukštą histamino kiekį. Histadelijos simptomai yra mažas serotonino ir dopamino kiekis, padidėjęs bazofilų kiekis, polinkis į obsesinius-kompulsinius sutrikimus, kliedesinis mąstymas ir negausūs kūno plaukai. Teigiama, kad Histadelia gydymas užtrunka net 12 mėnesių ir apima biomedicininę priežiūrą, apimančią maistinių medžiagų pakeitimą.