Tam tikros skrandžio ląstelės gamina druskos rūgštį kaip priemonę riebalams ir baltymams virškinti. Šios rūgšties gali mažėti su amžiumi ir sukelti virškinimo problemų. Sumažėjus druskos rūgšties kiekiui, po valgio gali atsirasti tokių simptomų kaip pilvo pūtimas ir dujų susidarymas. Vandenilio chlorido rūgšties papildas (HCL) paprastai vartojamas prieš valgį, jo metu ir po jo, ir padeda skaidyti baltymus ir aminorūgštis. Papildą reikia vartoti atsargiai, jei jau yra normalus druskos rūgšties kiekis, nes tai gali padidinti opų atsiradimo galimybę.
Daugelis alergiškų maistui žmonių turi problemų dėl druskos rūgšties kiekio ir jos sekrecijos skrandyje. Kartais lygis gali būti visiškai išeikvotas arba gali kilti problemų dėl išskiriamo kiekio. Tai vadinama hipochlorhidrija. Jei tai įtariama, gydytojas gali rekomenduoti Heidelbergo gastrogramą. Tai procedūra, skirta patikrinti paciento gebėjimą tinkamai išskirti druskos rūgštį.
Jei šis tyrimas patvirtina, kad pacientas negali pakankamai išskirti rūgšties, gydytojas gali rekomenduoti papildyti druskos rūgštimi. Šis kursas paprastai pradedamas palaipsniui, kad būtų išvengta išopėjimo. Vyresniems nei penkiasdešimties metų žmonėms gali padėti druskos rūgšties papildas, vartojamas valgio metu, kad padėtų skaidyti maistą ir panaudoti maistines medžiagas. Lėtinis stresas taip pat gali būti veiksnys, dėl kurio sumažėja druskos rūgšties kiekis.
Kai kurie hipochlorhidrijos simptomai gali būti rėmuo, išsiplėtę skruostų ir nosies kraujagyslės, trapūs nagai, viduriavimas ir spuogai. Yra ir kitų būklių, kurios gali būti susijusios su hipochlorhidrija, įskaitant astmą, diabetą, osteoporozę ir dilgėlinę. Skrandžio rūgščių trūkumas taip pat gali sukelti netinkamą mitybą, nepaisant to, kokia tinkama mityba. Žmonės, kenčiantys nuo šios būklės, dažnai gali jaustis alkani, nors valgo pakankamais kiekiais. Tam tikri antacidiniai vaistai ir vaistai nuo opų, taip pat maistas, kuriame yra daug cukraus, gali sukelti hipochlorhidriją.
Vandenilio chlorido rūgšties papildas gali būti įvairių formų. Kai kurie iš jų gali būti HCL skystis, betainas HCL ir glutamo HCL. Skystas HCL yra skystas, o betainas HCL gali būti kapsulių pavidalu, o glutamas – miltelių pavidalu. Pepsino papildą rekomenduojama vartoti kartu su HCL papildais. Pepsinas yra fermentas, kuris padeda virškinti ir natūraliai randamas skrandyje.