Duoninis dubuo yra apvalios formos duonos kepalas, kuris buvo tuščiaviduris, kad būtų galima valgyti ir jūs. Duonos dubenys yra ypač populiarūs tiekiant moliuskų sriubą, špinatų padažą ir čili, nors juos galima naudoti daugeliui kitų patiekalų. Duonos dubenėlio naudojimas gali pakeisti tikrąjį dubenį, o pabaigoje jis suvalgomas, todėl jį galima greičiau išvalyti.
Duonos dubenys gali būti įvairių dydžių. Didelis dubenėlis gali būti naudojamas norint patiekti vakarėlio dydžio špinatų arba artišokų padažą, o mažesnis dubenėlis gali būti naudojamas atskirai sriubai, čili ar troškiniui. Sriubos, kurios nėra tokios kreminės kaip sriubos, ypač sriubos su plonu sultiniu, negali būti patiekiamos duonos dubenyje, nes dubuo gali būti permirkęs.
Duonams gaminti galima naudoti daugybę skirtingų duonos rūšių. Kartais naudojami dideli ritinėliai, pavyzdžiui, čiabatos suktinukai. Kiti įprasti duonelių variantai yra kvietinė duona, ruginė duona arba duona su raugu. Per minkštos duonos rūšys greitai išmirks, todėl įsitikinkite, kad pasirinkta duona gali sugerti troškinį, sriubą, panardinimą ar čili.
Duonos dubenėlius galima valgyti kartu su įdaru arba baigus sriubą ar troškinį. Duonos dubenėlio viršus dažniausiai nupjaunamas ir patiekiamas šalia patiekalo. Tai gali būti naudojama panardinant į sriubą ar troškinį. Pagrindas sugeria skonį, kuris daugeliui žmonių atrodo skanus. Kai panirimas į duonos dubenį, jis tikriausiai bus patiektas su daugiau duonos panardinimui.
Norėdami pagaminti duonos dubenį, nupjaukite duonos centimetrą ar du. Tada išpjaukite duonos vidų, pašalindami didžiąją dalį duonos vidaus. Jį galima išsaugoti ir supjaustyti, kad būtų galima panardinti arba patiekti šalia duonos dubenėlio.