Dygliuotieji omarai yra vandens vėžiagyviai, panašūs į tikrus omarus, tokius kaip Meino arba Naujosios Anglijos omarai. Paprastai jie randami šiltuose vandenyse aplink Australiją, taip pat Meksikos įlankoje, aplink Floridos valstiją JAV (JAV) ir Karibų jūroje. Nors savo išvaizda panašūs į kitus omarus, jie yra tik toli giminingi ir turi keletą ryškių skirtumų, įskaitant didelių nagų ir daug didesnių antenų trūkumą. Dygliuotasis omaras yra gana valgomas ir skanus ir paprastai ruošiamas valgyti kaip ir kiti omarai.
Omarai yra vėžiagyviai, paprastai gyvenantys vandenynuose, ežeruose ir upėse su ilgais šarvuotais kūnais ir keliomis kojomis. Kai kurie omarai turi nagus, o tikrieji omarai turi dideles priekines nagus ir ilgas antenas, kurios naudojamos aplinkai pajusti ir plėšrūnams apsisaugoti. Dygliuotieji omarai, kartais vadinami akmeniniais omarais, yra rudos arba oranžinės spalvos ir dažnai turi ryškių spalvų dėmių, tokių kaip žalia ir geltona. Jie neturi didelių priekinių nagų, būdingų kitoms omarų rūšims, tačiau turi daug didesnes antenas.
Dygliuotų omarų kūnai ir antenos yra padengti smailiais spygliais, kurie padeda neleisti plėšrūnams jais maitintis ir suteikia jiems apibūdinantį pavadinimą. Dygliuotieji omarai yra pagrindinis maisto šaltinis vietovėse, kuriose jie aptinkami, ypač Bahamuose, kur jie yra vienas pagrindinių regiono eksporto prekių. Tai paskatino pernelyg didelę medžioklę, kuri kėlė grėsmę tolesniam dygliuotųjų omarų egzistavimui rajone. Kituose regionuose, pavyzdžiui, JAV įlankos pakrantėje ir Australijoje, jų vis dar gausu ir jie yra puikus atsinaujinantis maisto šaltinis.
Yra tam tikrų įrodymų, rodančių, kad dygliuotieji omarai yra socialūs padarai, ir buvo matyti, kaip jie migracijos metu kartu judėjo per jūros dugną ilgomis eilėmis. Vienu metu jų gimsta dešimtys; jie išlieka lervos stadijoje maždaug vienerius metus, kol iškyla kaip jauni omarai. Dygliuotieji omarai paprastai gyvena koralų ir uolėtose vietose, naudodamiesi savo išvaizda kaip natūralaus kamufliažo, maisto ieško tik naktį. Paprastai jie minta sraigėmis, krabais ir moliuskais ir gali aptikti natūralius magnetinius laukus, naudodamiesi Žemės magnetiniu lauku navigacijai.
Dygliuotasis omaras yra gana valgomas, nors jo skonis šiek tiek skiriasi nuo Meino ar Naujosios Anglijos omarų ir neturi didelių nagų, kurie dažnai suteikia daugiau mėsos. Tačiau jie paprastai yra šiek tiek didesni už tikrus omarus, todėl jų uodegoje yra daugiau mėsos. Dygliuotasis omaras gali būti paruoštas panašiai kaip tikras omaras, kurio uodegos mėsa puikiai tinka skrudinti, kepti ant grotelių ar kepti, o iš lukšto galima gaminti omarų sultinį sriuboms. Australijoje jie dažnai vadinami vėžiais arba jūriniais vėžiais ir neturėtų būti painiojami su amerikietiškais vėžiais, kurie labiau panašūs į mažus omarus.