Džefersono sala yra druskos kupolas, esantis Iberijos parapijoje, Pietų Luizianoje. Sąvoka „sala“ yra šiek tiek klaidinga, nes Džefersono sala ir jos kaimynė Avery sala iš tikrųjų nėra salos, o veikiau išsikišę druskos kupolai, išsiskiriantys iš aplinkinio kraštovaizdžio. Šie druskos kupolai susidarė lėtai išgaruojant vandenynui, kuris kadaise buvo apėmęs teritoriją, ir jie yra svarbus gamtos išteklius.
Ši sala priklauso panašių struktūrų grupei, bendrai vadinamai Penkiomis salomis. Be Avery salos, penkios salos taip pat apima Weeks, Belle Isle ir Cote Blanche. Kiekviena iš salų yra ant druskos kupolo, o be druskos, Penkiose salose taip pat yra daug naftos ir dujų telkinių, kurie per daugelį metų buvo intensyviai išnaudojami. Dėl penkiose salose esančių druskos telkinių jos tapo įnirtingai ginama nuosavybe per pilietinį karą, kai druska buvo brangesnė. Avery sala, priklausanti Tabasco kompanijai, kadaise taip pat buvo naudojama kajeno pipirams gaminti.
Iš pradžių Džefersono sala buvo žinoma kaip Oranžinė sala. Jį 1869 m. įsigijo aktorius Josephas Jeffersonas, norėdamas įkurti vasaros namus, ir galiausiai jis buvo pavadintas jo vardu. Jeffersonas toje vietoje pastatė dvarą, kuris dabar yra Nacionaliniame istorinių vietų registre; Šiandien dvarą supa dideli sodai, įkurti Johno Lyle’o Baylesso, kuris įsigijo salą po Jeffersono mirties.
„Diamond Salt Company“ saloje druskos kasė iki 1986 m., o „Texaco“ gręžė natūralius naftos ir dujų išteklius. Šiandien požeminis druskos kupolas naudojamas gamtinėms dujoms laikyti, nes tai labai stabili aplinka ilgalaikiam saugojimui. Buvo pasiūlyta, kad druskos kupolai Penkiose salose taip pat būtų gera branduolinių medžiagų saugykla, nors susirūpinimas dėl prasisunkimo pavojaus mažai tikėtina, kad šie pasiūlymai kada nors bus įgyvendinti.
1980 m. Džefersono sala patraukė nacionalinį dėmesį, kai Texaco padarė apgailėtiną klaidą gręždamas naftą, dėl ko kaimyninis Peigneur ežeras įgriuvo į druskos kasyklą Džefersono saloje. Ežeras sudarė sūkurį, kuris į kasyklą įsiurbė daugybę įvairių daiktų, o teritoriją užtvindė vanduo iš Delcambre kanalo, kuris paprastai tekėjo priešinga kryptimi. Kai druskos kasykla prisipildė vandens, ji išmetė orą, suformuodama įspūdingus geizerius, kurie kelias dienas stūksojo virš vietovės, kol vandens slėgis išsilygino.