Ciberžolė yra augalas, augantis tropinėse pasaulio vietose, pavyzdžiui, Indijoje. Jo šaknys dažniausiai sumalamos į miltelius, kurie naudojami kaip prieskonis gaminant maistą. Kai kurie žmonės mano, kad ciberžolė turi ir gydomųjų savybių. Ekologiška ciberžolė auginama nenaudojant pesticidų, cheminių medžiagų ar genetinės modifikacijos.
Ekologiškos ciberžolės miltelių pavidalu žmogus paprastai gali rasti natūralių maisto produktų parduotuvių prieskonių koridoriuje arba internetinėje bakalėjos parduotuvėje. Jis gali būti parduodamas supakuotas į stiklainius arba urmu, kai klientas išsimatuoja tikslią norimą kiekį ir perka prieskonį pagal svorį. Priklausomai nuo to, kur žmogus gyvena, jis gali rasti šviežios ekologiškos ciberžolės, panašios į imbierą. Ekologiška ciberžolė taip pat yra kapsulių, pastos ar skysto pavidalo žmonėms, norintiems ją naudoti kaip vaistažolę.
Gaminant kaip prieskonį, ekologiška ciberžolė suteikia maistui šiek tiek pipirų skonį. Ciberžolė paprastai sumaišoma su kitais prieskoniais į kario miltelius, nors ją galima naudoti ir vieną. Nors jo skonis yra subtilus, ryškiai geltona spalva, kurią jis suteikia maistui, nėra. Jis dažnai dedamas į kiaušinių salotas, kad jas paryškintų, ir kai kuriuose patiekaluose gali būti naudojamas vietoj brangesnio šafrano. Ciberžolė kartais vadinama indišku šafranu dėl savo gebėjimo dažyti maistą.
Už virtuvės ribų ekologiška ciberžolė gali būti naudinga sveikatai, nes ji gali turėti priešuždegiminių savybių. Tai taip pat gali sustabdyti tam tikrų vėžio formų, įskaitant prostatos ir krūties vėžį, augimą. Su gyvūnais atlikti tyrimai parodė, kad kurkuminas, pigmentas, suteikiantis organinei ciberžolei ryškią spalvą, turi priešuždegiminių ir antioksidacinių savybių.
Priešuždegiminės ciberžolės savybės taip pat gali padėti žmonėms, sergantiems Alzheimerio liga ir artritu. Kurkuminas gali padėti gaminti bilirubiną, kuris gali padėti apsaugoti smegenis nuo oksidacijos, galinčios sukelti Alzheimerio ligą. Tai taip pat gali padėti suskaidyti amiloidinius baltymus, kurie kaupiasi smegenyse. Neskaidomi amiloido baltymai sukietėja į apnašas ir trukdo smegenims tinkamai veikti.
Nors ekologišką ciberžolę saugu naudoti kaip prieskonį ir kaip priedą daugeliu atvejų, ji gali kelti pavojų tam tikriems žmonėms. Jei žmogus turi tulžies pūslės problemų, jis turėtų vengti vartoti ciberžolę kaip maisto papildą. Be to, vartojant per daug ciberžolės, žmogus gali patirti virškinimo problemų.