Ekologiška miežių žolė yra sultys, išgaunamos iš žalios miežių žolės ir vartojamos siekiant įvairių naudos sveikatai. Pranešama, kad jis suteikia vartotojams daugiau energijos ir padeda virškinti. Jis taip pat vartojamas astmos, migrenos ir artrito simptomams gydyti. Nors ją galima vartoti kaip šviežiai spaustas sultis, dauguma žmonių perka ekologišką miežių žolę miltelių pavidalu ir įberia į stiklinę vandens arba išgeria kaip kapsulę. Be to, yra keletas neekologiškų prekių ženklų, tačiau ekologiški prekių ženklai užtikrina, kad miežių žolė būtų auginama nenaudojant cheminių trąšų ar pesticidų.
Vienas iš ekologiškos miežių žolės vartojimo privalumų yra daugybė vitaminų, amino rūgščių, mineralų, fermentų, flavonoidų, karotinoidų ir kitų fitocheminių medžiagų, tokių kaip chlorofilas. Daugelis žmonių teigia, kad ekologiškoje miežių žolėje yra 11 kartų daugiau kalcio nei piene. Be to, pranešama, kad jame daugiau geležies nei porcijoje špinatų, daugiau vitamino C nei apelsine ir daugiau vitamino B1 nei porcijoje viso grūdo miltų.
Jis išsiskiria iš kai kurių žalių augalų tuo, kad yra didelis natūraliai susidarančio natrio šaltinis. Pranešama, kad natris tirpdo aplink sąnarius susikaupusį kalcį ir padeda žmonėms, sergantiems artritu. Tiesą sakant, daugelis žmonių, kurie vartojo salierų sultis artritui gydyti dėl natūralaus natrio kiekio, perėjo prie miežių žolės, nes joje yra 27 kartus daugiau natūralaus natrio. Todėl kai kurie žmonės mano, kad tai yra stipresnis ir veiksmingesnis artrito gydymas. Taip pat manoma, kad miežių žolėje esantis natris pagerina virškinimą padidindamas natrio kiekį skrandžio gleivinėje.
Įdomu tai, kad tuo metu, kai iš miežių žolės gaminamos sultys, joje yra maždaug 45 procentai baltymų ir beveik 1,000 fermentų. Fermentai reguliuoja organizmą ir veikia kaip antioksidantai, kovojantys su senėjimu ir vėžiu. Be to, jame yra chlorofilo, kuris detoksikuoja žarnyną. Daugelis žmonių mano, kad jis yra naudingas gydant opas ir gliukozės problemas. Kai kurie žmonės teigia, kad tai skatina svorio metimą ir veikia kaip tonikas.
Vartotojai gali įsigyti ekologiškos miežių žolės miltelių arba kapsulių pavidalu. Jei jis vartojamas miltelių pavidalu, miltelius reikia sumaišyti su viena stikline šalto vandens, vadovaujantis instrukcija ant indelio. Jį reikia gurkšnoti 20 minučių prieš valgį arba dvi valandas po valgio. Kaip ir daugelį homeopatinių preparatų, svarbu jį laikyti vėsioje, tamsioje vietoje, tačiau jo negalima laikyti šaldytuve. Vartojant ekologišką miežių žolę, yra nedaug šalutinių poveikių, tačiau prieš vartodami žmonės turėtų pasitarti su gydytoju.