Propolis yra bičių produktas, kuris yra augalų dervų, bičių vaško, žiedadulkių, eterinių aliejų ir bičių sekretų mišinys. Ekologiškas propolis gaminamas iš augalinių medžiagų, kurios buvo išaugintos nenaudojant sintetinių pesticidų ir trąšų. Žmonės šimtmečius naudojo propolį kaip priemonę odos ligoms gydyti, ligoms gydyti ir apsisaugoti. Nors atskiruose propolio mėginiuose gali būti antibiotikų ar priešgrybelinių junginių, propolio kiekis labai skiriasi priklausomai nuo avilio, regiono ir sezono.
Bitės naudoja propolį kartu su bičių vašku, kad sukurtų ir sustiprintų savo avilius. Jis naudojamas perų ląstelių viduje iškloti, kur išsirita ir maitinasi bičių lervos. Jis taip pat naudojamas uždaryti įėjimus ir užpildyti mažas erdves šukose ir avilyje. Propolis yra stiprus ir trapus žemesnėje temperatūroje, o lipnus ir šiek tiek lankstus aukštesnėje temperatūroje. Jis gali būti ištirpintas į skystį verdant arba beveik virimo temperatūroje.
Bitėms kenksmingas bakterijas galinčių sunaikinti junginių galima rasti propolyje, todėl jis naudojamas perų ląstelėms iškloti. Propolis ne tik apsaugo kiaušinėlius ir lervas nuo ligų, bet ir dengiamas stambių vabzdžių ar smulkių gyvūnų, kurie gali patekti į avilį ir žūti, lavonams. Jei bitės negali pašalinti objekto, jos iš esmės mumifikuoja jį propolyje, kad sukeltų patogenus. Senovės egiptiečiai taip pat naudojo propolį mumifikacijos procese.
Organinis propolis gali būti raudonas, žalias, gintarinis arba rudas, priklausomai nuo žaliavos, klimato ar sezono. Propolio komponentai, net ir mėginiuose, paimtuose iš vieno avilio, yra labai nenuoseklūs ir labai sunkiai kontroliuojami. Taip pat gana sunku užtikrinti, kad šaltinio augalai būtų auginami ekologiškai arba kad jie nebūtų užteršti dreifuojančiais pesticidais. Bitės linkusios nutolti maždaug keturias mylias (6.4 km) nuo avilio, tačiau jos gali nukeliauti iki 11.2 km, ieškodamos pageidaujamų augalų.
Ekologiškas propolis parduodamas kaip natūralus vaistas nuo įvairių negalavimų, taip pat kaip maisto papildas. Jis dažnai yra žolelių pastilių nuo gerklės skausmo, odos kremų, nudegimų tepalų ir kramtomosios gumos sudedamoji dalis. Tai taip pat gali būti gėrimų ar užkandžių sudedamoji dalis, skirta suteikti energijos arba sustiprinti sveikatą. Kai kurie gamintojai teigia, kad ekologiškas propolis gali gydyti rimtesnius sutrikimus, tokius kaip lytinių organų pūslelinė ir vėžys. Nors organiniame propolyje dažnai yra antiseptinių junginių, jo veiksmingumas nuo pagrindinių ir nedidelių negalavimų klinikiniais tyrimais nenustatytas.