Ekstremalus turizmas, dar kartais vadinamas šoko turizmu, yra kelionės, kurioms būdingas nuotykių ar net fizinio pavojaus jausmas. „Ekstremalus“ šios turizmo rūšies aspektas gali kilti dėl pačios paskirties vietos arba dėl vienos ar kelių veiklos, kurios vykdomos kelionės metu. Ekstremalų turizmą gali organizuoti pati keliautoja arba koordinuoti nuotykių kelionių kompanija. Šio tipo turizmo kritikai teigia, kad jis gali pakenkti aplinkai.
Kai kuriais atvejais ekstremalus turizmas sukelia jaudulio ar rizikos jausmą iš paskirties vietos. Kai kurie ekstremalūs turistai keliauja į vietas, kurios dėl fizinių ar politinių priežasčių laikomos vidutiniškai ar net itin nesaugiomis. Pavyzdžiui, jie gali keliauti į regionus, nukentėjusius nuo branduolinių nelaimių, pavyzdžiui, į Ukrainos Černobylio elektrinę, arba į šalis, kuriose vyksta karas.
Kita ekstremalaus turizmo forma apima kelionę į paskirties vietą, norint dalyvauti vienoje ar daugiau nuotykių kupinoje ar potencialiai pavojingoje veikloje. Nors yra daug įvairių ekstremalių užsiėmimų, kuriuose galima dalyvauti, dauguma jų yra fizinio pobūdžio. Pavyzdžiui, ekstremalus turistas gali leistis į kelionę, apimančią narvą su didžiaisiais baltaisiais rykliais, šokinėjimą BASE arba parašiutu nuo statinio taško, pavyzdžiui, dangoraižio ar uolos, žygį per dykumą arba povandeninių urvų tyrinėjimą.
Kai kurie keliautojai patys planuoja ekstremalaus turizmo keliones, kiti dirba su nuotykių kelionių agentūra. Kadangi ekstremalios veiklos ir kryptys gali kelti daugybę pavojų keliautojui, daugelis kelionių ekspertų pataria kelionę užsisakyti per agentūrą. Darbas su patyrusiais ekstremalių kelionių profesionalais gali padėti užtikrinti, kad keliautojai kelionės metu būtų suteiktas apgyvendinimas ir tinkami aprūpinimai, o sužeidus jai būtų suteikta tinkama medicininė pagalba. Ekstremalių kelionių kompanija prireikus gali susieti keliautoją su vietiniais gidais ar vertėjais.
Ekstremalaus turizmo priešininkai mano, kad tokia kelionių forma gali padidinti tam tikrų planetos sričių sunaikinimo pavojų. Pavyzdžiui, ekstremalios kelionės į Antarktidą labai išaugo nuo XX amžiaus pabaigos iki XXI amžiaus pradžios. Daugelis aplinkosaugininkų ir mokslininkų teigia, kad besitęsiantis Antarkties turizmas gali sukelti žemyno taršą ir invazinių svetimų organizmų įvežimą, o tai gali kelti grėsmę esamam jo ekosistemų grynumui.