Kas yra Etlingera?

Etlingera gentis, pavadinta vokiečių botaniko Andreaso Ernsto Etlingerio vardu, turi apie šešiasdešimt įvairių rūšių, galbūt daugiau. Dauguma jų yra pasklidę Indijoje ir Pietryčių Azijoje. Šie daugiamečiai augalai išauga iš šakniastiebių šaknų. Viena ryškiausių rūšių grupėje yra deglas imbieras (E. elatior).
Fakelas imbieras taip pat žinomas keliais kitais pavadinimais – fakelo lelija, porcelianine arba akmenine rožė ir vaško gėlė. Manoma, kad šios konkrečios Etlingeros rūšys yra kilusios iš Malaizijos ir Indonezijos. Tai taip pat yra imbiero šeimos narys, iš kurios gali kilti viena iš nuorodų į jo pavadinimą. Kita nuoroda į pavadinimą kyla iš gėlės panašumo į liepsnojantį fakelą.

Nors ši Etlingera rūšis dažniausiai auginama šiltuose, atogrąžų regionuose kaip kraštovaizdžio augalas, ji gali būti auginama ir šiltnamyje. Šių augalų žiedai turi išskirtinę dekoratyvinę vertę. Tiesą sakant, įspūdingi žiedai dažnai naudojami skintų gėlių kompozicijoms. Žiedai gana palankūs ir apdulkintojams, pavyzdžiui, bitėms ir drugeliams.

Etlingera elatior žydi ištisus metus į atogrąžų panašiuose regionuose, kai tik subręsta. Gėlių spalva gali būti rožinė, raudona arba balta. Dideli, neįprastai atrodantys žiedai auga ir ant atskirų stiebelių. Jie turi ilgus stiebus ir storas, vaškines šluostes. Tikrosios gėlės atsiranda iš kankorėžius primenančių žvynų, esančių tiesiai virš šepetėlių.

Torch imbieras taip pat turi į dirželį panašią žalią ir raudoną lapiją. Tie, kuriems pasisekė auginti šį augalą, turėtų aprūpinti jį daug šilumos, vandens ir gerai nusausinančiu dirvožemiu. Etlingera taip pat pareikalaus daug vietos, užaugs iki 15 pėdų (apie 4.6 metro) ar daugiau. Augalai lengvai dauginami dalijant šakniastiebius. Be dekoratyvinės vertės, fakelinis imbieras auginamas ir dėl valgomųjų savybių.

Jauni žydintys Etlingera elatior ūgliai arba žiedpumpuriai yra dažnas daugelio Malaizijos maisto produktų ingredientas. Populiariausias jų naudojimas yra pagardinti tokius patiekalus kaip rojak ir laksa. Pumpurai susmulkinami ir dedami į šiuos sriubos ir ryžių makaronų patiekalus, kad pagerintų skonį ir aromatą. Jis taip pat buvo naudojamas kaip garnyras arba kaip salotos.

Manoma, kad deglas imbieras taip pat buvo naudojamas medicininiais tikslais. Teigiama, kad rūšies lapai ir pumpurai turi priešgrybelinių ir antibakterinių savybių. Kaip ir daugelis imbiero rūšių, arbata gali būti naudinga gydant slogą, kosulį ir peršalimą. Gėlių esencijos taip pat naudojamos fizinei ir psichinei gerovei skatinti.