Kas yra Evergreen Huckleberry?

Evergreen Huckleberry yra krūmas, kuris gali užaugti iki 1.64–9.84 pėdų (0.5–3 m) aukščio, taip pat žinomas kaip žieminė uogienė, šlifuota uogienė ir Kalifornijos uogienė. Jis turi ryškiai rausvus žiedus, žalius lapus, o uogos yra violetinės ir juodos. Šis krūmas žydi metų pabaigoje ir yra daugelio laukinės gamtos formų maisto šaltinis. Evergreen Huckleberry uogas gali valgyti ir žmonės, jos vartojamos įvairiais būdais.

Visžalių uogų krūmų galima rasti vietose, kuriose yra drėgna dirva. Jie dažnai matomi miško pakraščiuose, kur jie gali mėgautis tiek saule, tiek šešėliu. Šie augalai gali augti visiškame pavėsyje arba visiškoje saulėje, bet dažniausiai geriausiai sekasi, jei jiems bus suteiktas bent šiek tiek šešėlio. Dirva, kurioje auga šie augalai, taip pat turi būti rūgšti ir gerai nusausinti.

Šio krūmo gėlės paprastai yra ryškiai rožinės spalvos, tačiau jose gali būti ir baltos spalvos. Gėlės paprastai kabo žemyn, urnos pavidalu. Paprastai jie žydi kovo, balandžio ir gegužės mėnesiais.

Šio tipo krūmų uogos paprastai sunoksta keletą paskutinių metų mėnesių. Paprastai juos galima skinti spalio arba lapkričio mėnesiais. Iš uogų vėliau galima ruošti uogienes, drebučius, pyragų įdarus ir kitus saldžius užkandžius. Juos taip pat galima valgyti šviežius, užšaldyti ir išsaugoti arba džiovinti dūmuose.

Teigiama, kad visžalių uogų uogos ir lapai taip pat turi gydomųjų savybių. Abu yra pripildyti vitamino C, o lapuose ir stiebuose yra chinino rūgšties, kuri kažkada buvo manoma, kad tai geras podagros gydymas. Manoma, kad lapai taip pat yra geras būdas gydyti diabetą, nes manoma, kad jie gali reguliuoti cukraus kiekį kraujyje. Įprastai suvartojus visžalių uogų lapą cukraus kiekis kraujyje greitai sumažėja. Šio tipo krūmų lapai taip pat gali būti naudojami šlapinimosi problemoms gydyti ir žmogaus apetitui didinti.

Daugybė skirtingų laukinės gamtos formų maitinasi visžaliais uogų krūmais. Elniai, briedžiai, triušiai, avys ir ožkos mėgsta vartoti lapinę krūmo žalumyną. Paukščiai, juodieji lokiai, pelės ir burundukai mėgsta valgyti krūmo uogas. Daugelį drugelių ir bičių rūšių vilioja ir ryškiai rožinės uogienės gėlės.