Kas yra fazeolaminas?

Faseolaminas yra natūralus produktas, gaminamas iš pupelių, Phaseolus vulgaris. Šis junginys veikia kaip žmogaus alfa amilazės, baltymo, kuris skaido daug angliavandenių žmogaus maiste, inhibitorius. Kai kurie tyrimai parodė, kad fazolaminas gali būti naudinga svorio kontrolės priemonė. Nebuvo galutinai įrodyta, kad jis turi tokį poveikį, bet yra daugelio svorio mažinimo maisto papildų sudedamoji dalis.

Daugelis augalų gamina alfa amilazės inhibitorius, kurie, kaip manoma, apsaugo augalus nuo vabzdžių. Phaseolus vulgaris gamina tris skirtingus šių inhibitorių tipus. Faseolaminas buvo pirmasis iš trijų, kuris buvo izoliuotas aštuntajame dešimtmetyje. Tai baltymas su cukrumi, žinomas kaip glikoproteinas. Šis alfa amilazės inhibitorius yra veiksmingas prieš gyvūnų alfa amilazes, bet ne prieš atitinkamus mikrobų ar augalų fermentus.

Alfa amilazė vaidina nepaprastai svarbų vaidmenį virškinimui. Angliavandeniai sudaro didžiąją daugelio žmonių dietos dalį. Krakmolai, tokie kaip ryžiai ir makaronai, yra svarbus angliavandenių šaltinis ir yra sudaryti iš ilgų gliukozės grandinių. Šis fermentas suskaido krakmolą į mažesnes grandines, kurios suskaidomos iki gliukozės ir absorbuojamos plonojoje žarnoje.

Yra dviejų tipų alfa amilazė. Vienas iš jų yra seilių sudedamoji dalis. Ši seilių amilazė arba ptialinas pradeda veikti, kai tik žmonės pradeda kramtyti maistą, o nurijus maistą, ji iš dalies veikia. Didžiąją dalį krakmolo plonojoje žarnoje skaido kasos fermentas. Būtent pastarąją alfa amilazę slopina fazolaminas.

Devintojo dešimtmečio pradžioje alfa amilazės inhibitorių naudojimas svoriui numesti buvo nepriimtinas. XXI amžiuje vėl susidomėjo šiais augalų antriniais metabolitais, nes išaugo susidomėjimas mažai angliavandenių turinčiomis dietomis. Dalis šio susidomėjimo kyla dėl baltymų gryninimo pažangos, nes šie junginiai iš pradžių buvo atrasti aštuntajame dešimtmetyje. Vietoj neapdorotų pupelių preparatų su maža fazolamino koncentracija dabar yra daug daugiau grynų mėginių.

Yra keletas siūlomų fazolamino veikimo mechanizmų. Manoma, kad jis sumažina krakmolo skilimo greitį virškinamajame trakte ir taip sumažina cukraus pasisavinimą žarnyne. Manoma, kad dėl šio poveikio sumažėja insulino išsiskyrimas po valgio. Sveikatos priežiūros specialistai rekomenduoja ne tik pasikliauti papildais norint numesti svorio, bet ir įtraukti daugiau mankštos bei keisti mitybą. Kaip ir vartojant visus papildus, prieš pradedant vartoti naują papildomą režimą, reikia pasitarti su gydytoju.