Kas yra Fisherman’s Wharf?

Fisherman’s Wharf yra turistų traukos vieta, esanti San Francisko pakrantėje, Kalifornijoje. XIX amžiuje čia apsigyveno imigrantai žvejai iš Italijos, o daugelis rajono restoranų ir žvejų laivų lieka jų palikuonių rankose. Vietovė garsėja jūros gėrybėmis, ypač krabais. Kitos lankytinos vietos yra Hyde Street prieplauka ir San Francisko jūrų nacionalinis istorinis parkas. „Fisherman’s Wharf“ lankytojai taip pat gali apžiūrėti apylinkes vienu iš istorinių San Francisko tramvajų.

San Francisko istoriniame rajone, žinomame kaip Fisherman’s Wharf, yra daugybė lankytinų vietų. Golden Gate nacionalinė poilsio zona apima Fisherman’s Wharf Hyde Street prieplaukos dalį. Apsipirkti galima prie Pier 39, Ghirardelli aikštėje arba Cannery prekybos centre. Teritorijoje yra vaško figūrų muziejus, Ripley’s Tikėk ar ne muziejus ir Musée Mécanique. Lankytojai gali apžiūrėti XIX amžiaus banginių medžioklės laivą Balclutha ir Antrojo pasaulinio karo povandeninį laivą USS Pampanito.

Istoriškai San Francisko žvejys dirbo iš Fisherman’s Wharf. Nors ši vietovė šiandien yra labai populiari turistų traukos vieta, dauguma San Francisko žvejų ir toliau dirba šioje vietovėje. Pirmieji žvejai, apsigyvenę šioje vietovėje, buvo italų imigrantai, kurie pradėjo pasirodyti maždaug XIX amžiuje prasidėjus aukso karštligei. Šio originalaus žvejo naudotos valtys buvo labai panašios į tas, kurias jie kažkada naudojo savo tėvynėje Italijoje. Vėliau atsirado benzinu ir dyzelinu varomi laivai.

„Dungeness“ krabas gali būti vienas žinomiausių „Fisherman’s Wharf“ maisto produktų. Šie krabai kilę iš San Francisko pakrantės vandenų. Krabų sezonas Fisherman’s Wharf paprastai prasideda lapkritį ir paprastai sutinkamas su daugybe vietinių gyventojų ir turistų. Nors Dungeness krabų kažkada buvo gausu vandenyse, esančiuose netoli San Francisko įlankos žiočių, sumažėjęs natūralaus krabų maisto gyvūnų skaičius privertė šiuolaikinius žvejus gaudyti juos daug toliau į jūrą.

Krabai paprastai yra įstrigę nuleidžiant vazonus ant vandenyno dugno, o kitą rytą juos surenkant labai anksti. Tradiciškai žvejai išvirdavo ir parduodavo krabus iš prekystalių. Dauguma siūlė ir sveikus krabus, ir puodelius, pilnus krabų mėsos. Šiandien šio rajono restoranai gatvėje parduoda virtas krabus, krabų sriubą ir krabų kokteilių puodelius.