Kiekviena JAV valstija paprastai identifikuoja įvairius dalykus kaip simbolinius ar ikoninius valstijos vaizdus. Oficialūs valstybiniai medžiai paprastai yra vietiniai valstijoje arba reiškia svarbią žemės ūkio reikšmę arba principą, su kuriuo valstybė stipriai susitapatina. 1953 m. Floridos įstatymų leidėjai sabalo palmę pasirinko oficialiu Floridos valstijos medžiu. Taip pat žinomas kaip kopūstinė palmė, sabal palmetto arba tiesiog palmetto, tai yra vaisingiausias vietinis medis Floridoje. Laukiniai egzemplioriai ir dekoratyviniai sabalpalmių sodinimai atsiranda visoje valstijoje.
1949 m. Floridos Atstovų rūmams buvo pateiktas įstatymo projektas, kuriame rekomenduojama, kad valstija priimtų oficialų medį. Nuo 1868 m. Floridos valstijos antspaude buvo aiškiai pavaizduota kokoso palmė. Tačiau Atstovų rūmų nariai pasiūlė karališkąją palmę ir keletą vietinių pušų rūšių kandidatais į Floridos valstijos medį. Galiausiai Floridos sodo klubų federacijos stipriai remiama kampanija sėkmingai paskatino sabalo palmės pasirinkimą oficialiu Floridos valstijos medžiu.
Kaip oficialiai įrašyta Floridos statutuose, 4 antraštinės dalies 15 skyriaus 15.031 skirsnyje yra oficiali Floridos valstijos medžio deklaracija ir paaiškinamas komercinis naudojimas. Dėl medžio naudingumo medicinos, kulinarijos ir dekoratyvinių augalų pramonėje įstatymų leidėjai nenustatė jokių apribojimų pramoniniam ar komerciniam sabalų palmių naudojimui. Todėl Floridos valstijos medis teikia komercinę naudą valstijai ir yra viena iš valstijos emblemų. 1970 m. Floridos įstatymų leidėjai priėmė įstatymą, pakeičiantį Floridos valstijos antspaudą, kad jame būtų ne kokoso, o sabalinė palmė.
Plačiausiai Floridoje auginamas medis, sabalpalmas užauga iki daugiau nei 60 pėdų (20 m) aukščio. Manoma, kad kai kurie Amerikos indėnai vaisius, kuriuos gamina šis medis, vartojo kaulavaisį kaip skausmą malšinantį vaistą nuo galvos skausmo ir karščiavimui mažinti. Jo gniūžtės, sudarytos iš ilgų smailių lapelių, išdygsta iš centrinio taško, vadinamo galiniu pumpuru arba, dažniau, delno širdimi. Komerciniai augintojai kasmet augina tūkstančius sabalpalmių, kad nuimtų galinius pumpurus. Palmių širdelės salotos ir perpjauta, konservuota palmių širdelė, naudojama daugelyje Brazilijos receptų, yra gaunamos iš sabal palmettos.