Fulvo rūgštis yra viena iš trijų dalių, sudarančių humusinę medžiagą. Huminė medžiaga yra pagrindinė organinė medžiaga, randama dirvožemyje, anglies ar vandens aplinkoje. Humusinės medžiagos komponentus galima atskirti ekstrahuojant skystu-skysčiu, naudojant riebalų rūgštis, linijinius alkoholius ir mono-, di- ir trihidroksirūgštis. Fulvo rūgštis savo pavadinimą gavo iš lotyniško žodžio fulvus, reiškiančio geltoną, nusakančio jos spalvą. Kartu su kitomis humusinėmis medžiagomis jis susidaro iš irstančių augalinių medžiagų. Rūgštis gali būti naudojama įvairiai, įskaitant žemės ūkio dirvožemį ir maisto papildą.
Fulvo rūgštis naudojama žemės ūkio dirvožemio ir augalų augimui skatinti. Jis taip pat kartais naudojamas kambariniams augalams ir privatiems sodams. Fulvo rūgštis palaiko ir gerina dirvožemio struktūrą, padeda išlaikyti drėgmę, palaiko šaknų aeraciją. Tai padeda augalams aprūpinti būtinomis maistinėmis medžiagomis, tokiomis kaip kalis, magnis ir siera.
Ši rūgštis ne tik stiprina dirvožemio struktūrą, bet ir padidina augalų membranų pralaidumą. Tai skatina fotosintezę ir ventiliaciją, o tai reiškia, kad sugeriama daugiau šviesos, o tai skatina augimą. Padidėjęs pralaidumas taip pat pagerina vandens įsisavinimą ir maistinių medžiagų transportavimą.
Kai kurie žmonės fulvo rūgštį naudoja dėl savo gydomosios vertės. Pasak legendos, Paiute indėnas vedė sergantį Jutos ūkininką Thomasą Clarką prie šaltinio, kuris, Paiute genties manymu, turi gydomųjų galių. Pranešama, kad po to, kai išgėrė šaltinio, Clarkas buvo išgydytas nuo ligos. Vėliau jis išsiaiškino, kad šaltinis kilo iš mineralų telkinio, kuris pasirodė esąs priešistorinio lietaus miško liekanos. Šis ir keletas panašių mineralų telkinių iki šiol yra alternatyvios gydomosios naudos šaltinis.
Be tariamos fulvo rūgšties gydomosios naudos, daugelis žmonių mano, kad šis priedas yra būtinas norint išlaikyti sveiką kūną. Manoma, kad šiuolaikiniai žemės ūkio metodai, tokie kaip pesticidai ir genetiškai modifikuoti organizmai, yra atsakingi už organinių maistinių medžiagų ir mineralų pašalinimą iš maisto. Advokatai teigia, kad mityba, kurią sudaro tik komerciniais tikslais, neekologiškai užaugintas maistas, negali tinkamai palaikyti energijos lygio ir sveikatos.
Pagrindinė fulvo rūgšties, kaip maisto papildo, nauda sveikatai yra sustiprinta imuninė sistema, palaikymas apetitui ir super antioksidantų nauda. Žmonės, kurių apetitas sumažėjęs dėl chemoterapijos, pranešė, kad jų apetitas žymiai pagerėjo pavartojus fulvo rūgšties papildus. Antioksidantai stiprina imuninę sistemą ir gali užkirsti kelią arba sulėtinti ląstelių degeneraciją, senėjimo padarinius ir vėžį.