Žvejybos gafas yra didelis metalinis kabliukas, pritvirtintas prie rankenos ar stulpo ir naudojamas žuviai užkabinti. Žvejas suvynios žuvį į valtį, prieplauką ar prieplauką meškere, rite ir valas. Pritraukus žuvį pakankamai arti, kad ją pasiektų, žuvis bus užkabinama gaftu, kad ištrauktų ją iš vandens. Kadangi meškerės valas gali būti nepakankamai tvirtas, kad būtų galima iškrauti žuvį, gafas gali būti veiksminga priemonė, užtikrinanti, kad valas nenutrūktų.
Stulpelio ar rankenos ilgis skiriasi. Žvejojant iš kanojos, baidarės ar mažos valties, paprastai reikia rankinio snapo – paprastai trumpesnio nei 4 pėdų (apie 1.2 m) ilgio. Lūpų snapeliai yra tam tikros rūšies rankinės, naudojamos žuvies burnai sugriebti su minimalia žala. Šios gaudyklės tapo labiau paplitusios žvejojant „pagauk ir paleisk“. Kai kurios lūpos yra su svarstyklėmis, todėl žuvį galima pasverti prieš grąžinant ją į vandenį.
Žvejojančiam iš didelės valties ar aukšto prieplaukos reikės pakankamai ilgos rankenos, kad būtų galima pasiekti vandenį, kad kabliukas įsikibtų į žuvies kūną ar žandikaulį. Ilgesni tvarsčiai yra žinomi kaip fiksuoti arba lazdelės. Jie gali būti standūs arba ištraukiami, o tai reiškia, kad jų rankenos gali būti pailgintos iki įvairaus ilgio, kad būtų galima naudoti įvairiose situacijose.
Paprastai stacionarios rankenos yra iki 12 pėdų (apie 3.7 m) ilgio. Rankenos gali būti pagamintos iš įvairių medžiagų, tokių kaip mediena, stiklo pluoštas ar aliuminis. Kabliukai paprastai yra pagaminti iš kietųjų metalų, tokių kaip geležis arba nerūdijantis plienas, ir skiriasi dydžiu, priklausomai nuo žuvies rūšies. Kabliukai paprastai būna spygliuoti arba tiesūs jų galiukais ir yra C arba J formos.
Specializuotas daiktas, vadinamas skraidančiu gafu, naudojamas didelėms žuvims, tokioms kaip marlinas ar tunas. Skraidančiose skraidyklėse paprastai yra ilga virvė tarp kabliuko pagrindo ir rankenos. Kai žuvis įstrigo, aštrus vilkimas atleidžia kabliuko dalį. Paprastai lynas tvirtinamas prie katerio ar stulpo valtyje, o žvejys arba įgula gali žuvį įtempti su virve.
Naudojant kabliuką galima rimtai sužaloti arba nužudyti žuvį, todėl kabliukai paprastai naudojami tik tada, kai žvejys ketina žuvį pasilikti. Žmonės, užsiimantys žvejyba „pagauk ir paleisk“ – kai žuvis grąžinama į vandenį kuo mažiau sužalota – dažnai naudojasi iškrovimo tinklus arba tiesiog nupjauna valą kuo arčiau kabliuko, kai žuvis yra prie valties. arba krante, bet vis tiek vandenyje. Dauguma kabliukų yra sukurti taip, kad ištirptų vandenyje gana greitai, todėl, nebent žuvis giliai praryja kabliuką, jis paprastai nedaro jokios žalos.