Gamybos operacijos yra atskiri procesai, kuriuos įmonė vykdo gamindama prekes, skirtas parduoti vartotojams. Trys kritinės gamybos operacijų dalys yra tiesioginės medžiagos, tiesioginės darbo jėgos ir gamybos pridėtinės išlaidos, kurios apima visas mažas su gamybos procesu susijusias išlaidas. Daugelis įmonių naudoja gamybos operacijas gamindamos prekes vartotojams. Nors plieno, kasybos ar automobilių pramonės šakos gali būti pirmosios, kurios ateina į galvą, greito maisto restoranai, pašto paslaugų ir statybų įmonės yra kitos panašios veiklos rūšys, nors ir paslaugų stiliaus aplinkoje.
Tiesioginėms medžiagoms priskiriamos visos žaliavos ar prekės, reikalingos gaminiams gaminti. Pavyzdžiui, kompiuterių gamintojui kompiuteriams gaminti reikės plokštės, lustų, standžiojo disko, kompaktinio disko ir kitų dalių. Be šių dalių įmonė negali pagaminti vartotojų pageidaujamų prekių. Kai kurie gamintojai tarpines prekes naudos kaip tiesioginių medžiagų dalį. Pavyzdžiui, kompiuterių gamintojai gali nepagaminti reikalingų atminties lustų; todėl juos perka iš lustų gamintojo.
Darbo jėga, skirta prekėms gaminti gamybinėse operacijose, gaunama iš asmenų, dirbančių mašinoms valdyti arba rankomis gaminti produktus. Šis tiesioginis darbas paprastai yra kvalifikuotas darbas, o tai reiškia, kad darbuotojams reikia tam tikro išsilavinimo ar patirties gaminant prekes. Gamintojai, gaminantys masines prekes, savo gamybos operacijose gali naudoti nekvalifikuotą darbo jėgą, jei turi tvirtą surinkimo linijos sistemą. Tam reikia mažai apmąstymų ar planavimo gaminant prekes; darbuotojai tiesiog manipuliuos tiesioginėmis medžiagomis, jei reikia gatavų gaminių gamybai.
Pridėtinės gamybos išlaidos – tai gamybos operacijų dalis, apimanti visas išlaidas, kurios nėra lengvai priskiriamos pagamintoms prekėms. Komunalinės paslaugos; smulkios dalys, pvz., varžtai, varžtai ir lydmetalis; darbo jėga gamybinių patalpų valymui; ir kokybės kontrolės išlaidos yra visų rūšių pridėtinės gamybos išlaidos. Kadangi įmonė negali priskirti sąnaudų konkrečioms prekėms, ji jas sujungs ir pritaikys pagal gamybos veiklą ar procesus. Gamintojai stengiasi, kad pridėtinės išlaidos būtų kuo mažesnės, nes šios išlaidos gali labai padidinti pagamintų prekių savikainą.
Gamintojai dažnai skirsto savo gamybos veiklą pagal tipą. Taip bus sukurtas logiškas srautas tvarkingai prekių gamybai. Pavyzdžiui, ruošiant žaliavas bus pradėtas gamybos procesas, po to medžiagos supjaustomos į reikiamą formą, išgrynintos ir pašalinamos nereikalingos detalės. Tada detalės surenkamos, paruošiamos apdailai ir galiausiai užbaigiamos kaip galutinis produktas. Gali prireikti kitų veiksmų, atsižvelgiant į gaminamos prekės rūšį arba į tai, kiek įmonė nori patobulinti žaliavas prekėms gaminti.