Garinti krabai yra populiarus jūros gėrybių patiekalas, ypač palei rytinę JAV pakrantę. Norintys paragauti šio patiekalo, gali apsilankyti krabų namelyje ar restorane, kurio specializacija yra tokio tipo maistas, arba išeiti į vandenį ir pagauti savo krabų. Kai kurios parduotuvės taip pat parduoda keliasdešimt garuose virtų krabų, kad klientai galėtų mėgautis iškylose ar kieme kepsninėse. Šie kieto lukšto vėžiagyviai dažnai kepami aštriais prieskoniais, kurie papildo saldų krabų mėsos skonį. Mėsos rinkimas iš garuose virtų krabų užima daug laiko, tačiau tai gali būti smagus įvykis, kuris gali trukti kelias valandas.
Norėdami gaminti garuose virtus krabus, virėjai užvirina vandenį dideliame puode arba garuose. Daugelis į mišinį deda acto ar net alaus, tada skystį pagardina kokiais nors specialiais jūros gėrybių prieskoniais. Gyvi krabai dedami į verdantį vandenį, tada uždengiami, kad verdant krabai neišbėgtų. Krabai keičia spalvą iš mėlynos į oranžinę, o tai rodo, kad jie yra paruošti valgyti.
Prieš patiekiant karštus, garuose kepti krabai užpilami kita gausia porcija sausų prieskonių. Vakarienei gali patikti pamerkti krabus į buteliuką su actu arba ištirpinto sviesto indą. Kietam kiautui nulaužti reikia medinio plaktuko, arba krabų plaktuko, o mėsai išgauti naudojamas plastikinis ar metalinis peilis.
Dauguma žmonių garuose ruoštus krabus patiekia ant apsauginio paviršiaus, kad padėtų kontroliuoti prieskonių ir krabų kiautų sukeltą netvarką. Stalai krabų namuose padengti laikraščiu arba rudu rankdarbių popieriumi, o pietautojams duodama daug servetėlių. Ant stalo padedamas didelis dubuo ar kibiras kriauklėms ir atraižoms surinkti.
Žmones, kurie niekada nevalgė garuose virtų krabų, dažnai reikia šiek tiek treniruoti, kad suprastų, kaip prieiti prie mėsos. Vakarieniautojai pradeda atitraukti mažas kojeles sukamaisiais judesiais. Šiose kojose paprastai yra mažai mėsos ir jos paprastai nedelsiant išmetamos. Didesnius priekinius nagus taip pat galima atitraukti nuo kūno ir atplėšti plaktuku, kad būtų galima pasiekti nagų mėsą. Ši mėsa paprastai yra prastesnės kokybės nei mėsa, randama krabų kūne, ir kai kurie valgytojai nenori jos valgyti.
Tada valgytojai apverčia krabo kūną, kad surastų prijuostę – mažą trikampę dalį palei krabo „pilvą“. Įkišus peilio galiuką po prijuoste, šią prijuostę galima nuimti ir korpusą padalinti į dvi dalis. Viršutinė lukšto pusė išmetama kartu su žiaunomis, žarnomis ir geltona virškinimo medžiaga, kuri gali būti vadinama garstyčiomis. Kai šių daiktų nebėra, krabų mėsai ištraukti lengva naudoti peilį ar pirštus.