Gavėnios rožė yra daugiametis žolinis augalas, priklausantis Helleborus genčiai. Jis taip pat žinomas kaip Helleborus orientalis ir paprastai kaip hellebores. Nors šis augalas žinomas kaip „rožė“, jis nepriklauso rožių šeimai. Gavėnios rožės pavadinimas kilo dėl to, kad ji žydi ankstyvą pavasarį, gavėnios laikotarpiu. Helleborus orientalis yra daugelio rūšių hibridų tėvas.
Šie augalai kilę iš Europos. Jie randami Ispanijoje, Portugalijoje, Vidurio Europoje ir Turkijoje. Soduose jie dažniausiai neaptinkami, tačiau gerai auga pakeltose lysvėse ir šlaituose kaip žemės danga.
Gavėnios rožes lengva prižiūrėti, nes jos atsparios šalčiui ir nereikalauja daug priežiūros. Jie turėtų būti sodinami anksti pavasarį ir neturėtų būti perkelti į kitą vietą po to, kai jie pradeda žydėti. Reikėtų įberti kompostu praturtintos žemės, o augalams suteikti pavėsį. Dirvožemis gali būti drėgnas ir turėti gerą drenažą, tačiau šie augalai prisitaikys prie sausos dirvos.
Nuo žiemos iki ankstyvo pavasario gavėnios rožė žydės. Jo lapija yra tamsiai žalia, lapai užauga iki 18 colių (45.7 cm) ilgio ir 16 colių (40.6 cm) pločio. Gavėnios rožės gėlės, panašios į rožes, yra 2–3 colių (5.1–7.6 cm) ilgio ir žydi baltai arba žalsvai baltai. Taip pat yra veislių, kurių žiedai yra rožiniai, violetiniai, rožiniai arba balti su spalvos dėmėmis.
Gavėnios rožių žydėjimas gali trukti du ar daugiau mėnesių. Augalui žydint kiekvienais metais, išauga daugiau žiedų. Šiuos augalus žiemą reikia nugenėti iki žemės.
Šis augalas ir įvairios kitos heleborų rūšys yra toksiškos ir po intensyvaus naudojimo sudirgino žmonių odą. Todėl dirbdami su augalu sodininkai visada turėtų mūvėti pirštines ir mūvėti marškinius ilgomis rankovėmis. Taip pat žinoma, kad šie augalai yra atsparūs elniams.
Gavėnios rožė puikiai auga su kitais augalais, ypač vasariniais svogūnėliais ir lauko gėlėmis. Įkurtos gavėnios rožės sodinukai gali būti perkeliami į naujas vietas, tačiau žiedai nežydės apie dvejus trejus metus. Gėlės gali skirtis nuo motininio augalo dėl kryžminio apdulkinimo.