Geriamasis jogurtas yra pieno gėrimas, gaminamas labai panašiai kaip tradicinis jogurtas. Paprastai gaminamos kelios veislės, kurių storis svyruoja nuo labai plonų iki gana klampių ir geriamas tik turint daug kantrybės. Šis gėrimas dažnai yra aromatizuotas, tačiau daugelis rūšių, ypač tradicinių, parduodami ir patiekiami paprastai. Dauguma geriamojo jogurto veislių gaminamos iš tų pačių aktyvių kultūrų, kurios yra kitose jogurto rūšyse, ir suteikia tokią pačią naudą sveikatai.
Visi tikri jogurto produktai gaminami leidžiant tam tikroms pageidaujamoms bakterijų populiacijoms augti piene, paprastai, bet ne visada, karvės piene. Šie organizmai virškina piene esantį cukrų ir gamina tirštesnę ir kiek rūgštoko skonio medžiagą. Šio pagrindinio jogurto konsistencija svyruoja nuo labai klampaus iki gana skysto. Jogurtui gaminti naudojamoms bakterijoms paprastai leidžiama likti gatavame produkte, nors kai kuriose komercinėse veislėse naudojami perdirbimo būdai, kurie naikina šias bakterijas.
Įprastas geriamasis jogurtas yra tiesiog plonesnė jogurto rūšis. Šie gaminiai jau seniai yra tradiciniai Azijoje, Rusijoje ir Indijoje, o pastaruoju metu dėl savo skonio ir patogumo pradėjo populiarėti Vakaruose. Vakaruose populiarūs geriamojo jogurto tipai dažniausiai pagardinami vaisiais, bet kartais ir šokoladu ar vanile, kad būtų galima naudoti kaip jogurto desertus.
Kefyras yra tipiškas geriamojo jogurto pavyzdys. Šis produktas paprastai yra gana klampus ir, nors jį galima pilti ir vartoti kaip gėrimą, jis išlieka labai tirštas ir kreminis. Kefyras yra labai dažnas vaizdas ant pusryčių stalo Rytų Europoje ir išpopuliarėjo kitur dėl savo skonio ir naudos sveikatai. Kitų rūšių geriamasis jogurtas gali būti tirštesnis arba plonesnis, tačiau visi jie turi sodrų skonį ir turi daug baltymų.
Kitos komercinės jogurto rūšys sukurtos taip, kad būtų ypač patogios žmonėms, turintiems labai mažai laiko. Plačiai parduodamos nedidelės vienkartinės santykinai plono geriamojo jogurto pakuotės. Jie gali išsilaikyti valandas ir yra labai patogus būdas pridėti sveikų ir palyginti nekaloringų jogurto užkandžių į įtemptą grafiką.
Yra daug priežasčių, kodėl verta paragauti geriamojo jogurto. Be malonaus skonio ir didelio baltymų kiekio, jogurtas taip pat turi daug kitų naudos sveikatai. Geriamojo jogurto veikliosios kultūros nusėda žmogaus virškinamajame trakte. Šie naudingi mikrobai užtikrina gerą virškinamojo trakto sveikatą ir gali turėti kitos naudos sveikatai.