Kas yra gervuogių krūmai?

Gervuogių krūmai reiškia šimtus Rosaceae Rubus šeimos ir genties krūmų rūšių. Tokie krūmai dažnai su meile auginami dėl jų vaisių – saldžių, kvapnių ir maistingų vaisių, kurie techniškai nėra uogos, o vadinami suvestiniais vaisiais. Kita vertus, gervuogių krūmų agresyvumas gali pakenkti sodininkams ar kraštovaizdžio meistrams, kurie nesidomi šių augalų auginimu. Jie lengvai plinta, o dauguma formų turi aštrius spyglius, todėl juos labai sunku pašalinti. Atkakli jų kokybė reiškia, kad reikia imtis griežtų priemonių, kad būtų bandoma juos pašalinti iš teritorijos, o kai kurie sodininkai tiesiog leido augalams laimėti, tik bando apriboti jų dydį kasmet juos kiek įmanoma nupjaudami.

Galima sakyti, kad gervuogių krūmai didžiąją dalį žemės dengia labai ilgą laiką. Vietinių rūšių galima rasti Šiaurės ir Pietų Amerikoje, Europoje ir Azijoje. Didžiausi komercinio auginimo plotai yra Šiaurės Amerikoje, o tokios vietos kaip Oregonas JAV ir kai kurios Meksikos dalys dabar yra pagrindiniai komerciškai parduodamų uogų gamintojai. Tačiau daugelis žmonių šaiposi pirkdami uogas parduotuvėje, nes daugelyje vietų auga laukinės rūšys. Vasaros viduryje ar pabaigoje laimingi žmonės, norintys uogauti, gali rinkti parkuose, keliuose ir kitur. Vienintelė bėda renkant laukines uogas yra ta, kad jos galėjo būti paveiktos pesticidų ar purškiklių, nepatvirtintų naudoti su maisto medžiagomis.

Kadangi gervuogių krūmai puikiai įsitvirtina visuose regionuose, išskyrus šalčiausius, kitas pasirinkimas – įsigyti kelis augalus ir auginti juos uogoms namuose. Sukurta daugybė rūšių, kurios leidžia daug paprasčiau rūpintis augalu ir skinti vaisius. Pavyzdžiui, yra keletas bespygliuočių šių augalų veislių, kurias lengva dresuoti ir auginti ant nendrių, kad krūmai išliktų gerai sutvarkyti ir prieinami. Veislė be spygliuočių yra neabejotinai privalumas, nes gervuogių spygliuočiai yra smailus ir piktas reikalas, galintis peršti odą ir užkibti ant drabužių, o daugelio rūšių gervuogių krūmai yra iškloti spygliais ant jų šakų.

Pagrindinė gervuogių krūmų auginimo gudrybė yra užkirsti kelią jų plitimui daugiau nei norima. Augalų auginimas eilėmis ir ant nendrių yra vienas iš būdų juos sutvarkyti, tačiau krūmus paprastai reikia reguliariai genėti. Aviečių krūmai, kurie yra artimi gervuogių giminaičiai, paprastai yra šiek tiek mažiau reikalaujantys darbo.

Auginti gervuogių krūmus tikrai verta, nes vaisius yra maistingas šaltinis, turintis daug svarbių vitaminų, tokių kaip C, A, folio rūgštis ir K, ir papildomų dalykų, tokių kaip beta karotinas, omega-3 riebalų rūgštys ir liuteinas. Daugumoje regionų vaisiai prinoksta, kai yra tamsiai violetinės arba juodos spalvos, o tai paprastai būna vasaros viduryje arba pabaigoje. Kultivuojami giminingi vaisiai, tokie kaip avietės, gali turėti du derėjimo ciklus, o uogos išauga vasaros pradžioje ir rudenį.