Kavos virimo aparatas su grafinu verda kavą tiesiai į terminį grafiną, todėl kava ilgiau išlieka karšta nei tradicinis kavos virimo aparatas su stikliniu puodu. Grafiną galima išimti iš aparato ir perkelti ant stalo, prekystalio ar bet kur, kur patiekiama kava. Naudojant grafiną, kad kava būtų karšta, ji išliks karštesnė ir gaivesnė nei stiklinis puodas, laikomas ant aparato degiklio plokštės, todėl kava gali sudegti arba skonis pasenęs. Terminis grafinas yra izoliuotas, kad kava būtų šilta, o stikliniame puode nėra izoliacijos ar priemonių, kad kava neatvėstų.
Yra keletas skirtingų gamintojų, modelių ir stilių kavos virimo aparatų su grafinais, o daugelį jų gamina tos pačios gerai žinomos įmonės, kurios gamina tradicinius kavos aparatus. Populiariausios grafinų spalvos yra juodos, baltos, raudonos ir nerūdijančio plieno spalvos. Tačiau kavos virimo aparato dalis dažniausiai yra juoda, nors kai kurie modeliai yra juodo ir nerūdijančio plieno derinys. Kavos virimo aparatus galima įsigyti universalinėse parduotuvėse ir parduotuvėse, kuriose parduodami virtuvės reikmenys ar namų apyvokos reikmenys. Kainos svyruoja, priklausomai nuo to, kiek kavos gamina įrenginys, nuo aparato stiliaus, gamintojo ir papildomų funkcijų.
Parinktys skiriasi priklausomai nuo modelio. Kai kurie prabangūs kavos virimo aparatų stiliai turi visas papildomas funkcijas, o kiti gali pasiūlyti tik vieną ar dvi. Programuojamumas, automatinis išjungimas ir virimo pauzė yra keletas papildomų funkcijų, kurios dažnai būna kavos virimo aparatuose. Virimo pauzė leidžia vartotojui išpilti puodelį kavos nelaukiant, kol užvirs visas puodas. Kitos kai kuriuose modeliuose siūlomos funkcijos yra snapelis be lašelių, perspėjimas, kuris pypsi, kai kava baigiama virti, ir vandens lygio indikatorius.
12 puodelių talpa yra labiausiai paplitęs kavos virimo aparato dydis, tačiau daugumoje modelių, jei norite, galėsite pagaminti mažiau nei 12 puodelių. Yra keletas mažesnių modelių, iš kurių galima pagaminti aštuonis puodelius, o kiti – dešimt puodelių. Kai kurios mašinos turi krepšelio tipo daugkartinį filtrą, o kitos veikia su tradiciniu popieriniu filtru.
Grafino kavos virimo aparato terminio grafino dalies negalima plauti indaplovėje. Grafino išorę galima nušluostyti drėgna šluoste, o vidų tarp panaudojimų nuplauti karštu vandeniu. Norint atlikti kruopštesnį valymą, reikia laikytis gamintojo nurodymų.