Graikiškas alus yra grūdų alkoholio forma, kurią Graikijos šalyje gamina gana nedidelė vietinių distiliavimo gamyklų kolekcija, palyginti su kitomis alų gaminančiomis šalimis. Į alkoholio kategorijos graikiškus gėrimus paprastai pripildoma daug importuoto alaus rūšių, o vietiniai graikiški gėrimai apima įvairius graikiškus vynus, tokius kaip populiarus baltasis vynas Retsina, iki saldžios kavos ir žolelių arbatos. Labiausiai paplitęs graikiškas likeris, kuris linkęs nustelbti vietinę graikiško alaus gamybą, yra anyžių skonio brendis, žinomas kaip Ouzo, o jo anyžių skonio atitikmuo yra populiarus Kretos saloje, vadinamoje Raki.
Populiariausios graikiško alaus rūšys turi istorinius ar mitologinius pavadinimus, pavyzdžiui, Mythos alus, sukurtas 1997 m., nors jį gaminanti alaus darykla veikia nuo 1970 m. Jis laikomas vienu iš nedaugelio tikrų graikiškų. gamina alaus ir yra populiarus tiek vietoje, tiek tarp užsienio lankytojų. 110,000,000 m. per metus buvo pagaminama apie 29,000,000 2002 XNUMX litrų (XNUMX XNUMX XNUMX galonų) alaus. Kitas populiarus graikiškas alus, kurį gamina Mythos kompanija, yra Golden, taip pat keletas užsieninių vokiškų alų, kuriuos įmonė gamina vietoje, pavyzdžiui, Kaiser ir Henninger. „Mythos“ alų gaminanti įmonė taip pat yra pagrindinė vyno gamintoja Graikijoje ir pagrindinė užsienio alaus importuotoja iš tokių šalių kaip Australija, Danija ir Airija.
Mythos yra populiariausias graikiškas alus, eksportuojamas visoje Europoje, Australijoje ir į Šiaurės Amerikos šalis JAV ir Kanadą, tačiau jis laikomas palyginti nauju, šviesiu alumi. Atėnų alus Graikijoje gaminamas nuo 1977 m., pavadintas graikų deivės Atėnės vardu, simbolizuojančios išmintį, vaisingumą ir meną. Nors Atėnų aluje yra toks pat alkoholio kiekis kaip Mythos 5%, jis turi unikalų obuolių ir kriaušių skonį. Marathon alus yra net senesnis nei Atėnų alus, pirmą kartą distiliuotas 1971 m., ir pasižymi švelniu citrusiniu bei pikantišku skoniu. „Zorbas“ buvo dar vienas populiarus graikiškas alus, kurį gamino ta pati Atėnų alų gaminanti įmonė, tačiau jis nebegaminamas ir, kaip teigiama, turi ruginį poskonį.
Kita nedidelė graikiško alaus gamybos serija, kurią tariamai sunku rasti bet kurioje Graikijoje ar kitose šalyse, yra „Alpha“ arba „Alfa“ prekės ženklas. Pirmą kartą jis pasirodė alaus rinkoje Graikijoje 1961 m. ir kuriam laikui buvo nutrauktas, tačiau nuo to laiko buvo atnaujintas ir buvo gaminamas nuo 2006 m. Jis turi naują sudėtingesnį pavadinimą Alfa Hellenic Beer, kuris suteikia jam labiau pažįstamą tarptautinį pripažinimas tikru graikišku alumi. Jis laikomas lengvu, auksiniu alumi, kaip Mythos, kuris reprezentuoja autentišką graikiško alaus tradiciją apskritai.