Graikiškas jogurtas su medumi gaminamas sumaišius pertrintą jogurtą, kuris pašalina didžiąją dalį skystų išrūgų, su grynu medumi, kad veiktų kaip saldiklis. Dažniausiai komerciniuose graikiškuose jogurtuose, kuriuose naudojamas medus, yra vanilės, braškių ar apelsinų skonio ir netgi gali būti pridėta cukraus, kad padidėtų saldumas. Neutralaus skonio ir tirštos tekstūros paprastas graikiškas jogurtas dažnai maišomas su medumi namuose ir naudojamas gaminant tokius receptus kaip šaldytas jogurtas arba jogurto glaistymas keksiukams ar pyragams. Daug kartų graikiškame jogurte su medumi yra pridėta probiotinių bakterijų ir dvigubai daugiau baltymų nei tradiciniame jogurte, o tai padeda parduoti šios rūšies jogurtą kaip sveikesnę jogurto alternatyvą.
Prekybinis graikiškas jogurtas yra tirštas ir kreminis, jo tekstūra artima kambario temperatūros kreminiam sūriui. Gaminant graikišką jogurtą paprastas jogurtas perkošiamas, pašalinant iš maisto vandeningas išrūgas. Kai kurie gamintojai graikišką jogurtą su medumi gamina derindami šiuos du ingredientus ir pridėdami kitų kvapiųjų medžiagų, sukurdami saldų ir skanų jogurtą, tinkantį užkandžiams ar desertui. Medus dažnai yra pagrindinis saldiklis, tačiau kai kurie graikų jogurto gamintojai gali naudoti saldiklius, tokius kaip cukrus ar kukurūzų sirupas, kad pagerintų skonį ir skonį.
Dažniausiai graikiškas jogurtas su medumi turi kvapiųjų medžiagų, tokių kaip vanilė ar citrina. Tai labiausiai paplitusi graikiško jogurto rūšis, tačiau braškių ar mėlynių kvapiųjų medžiagų turinčios veislės taip pat gana paplitusios graikiškame jogurte su medumi. Į graikišką jogurtą, kuriame yra medaus, taip pat dažnai dedama probiotinių bakterijų, kurios reikalingos žarnyno sveikatai ir žarnyno florai, kad padidintų maistinių medžiagų kiekį. Tai dažnai suteikia papildomos naudos reklamuojant jogurtą ir sustiprina teiginius, kad tai yra sveikesnė alternatyva įprastam jogurtui ar kitiems saldiems maisto produktams.
Dažnai graikiškas jogurtas, saldintas medumi, taip pat gali būti reklamuojamas kaip natūraliai saldintas, o kai kuriuose jogurtuose su medumi gali būti tik ekologiškų ingredientų. Kadangi graikiškame jogurte dažnai yra mažai riebalų ir dvigubai daugiau baltymų nei įprastame jogurte, daugelis mitybos specialistų rekomenduoja graikišką jogurtą, pasaldintą tik medumi ar kitu natūraliu cukrumi, dėl jo naudos sveikatai. Nors graikiškas jogurtas gali būti sveikas daugumai žmonių, reikia pažymėti, kad sergantieji diabetu turėtų vengti vartoti daug graikiško jogurto, pasaldinto medumi. Šis natūralus saldiklis vis dar yra cukrus, o dauguma žmonių, turinčių problemų su gliukozės kiekiu kraujyje, turėtų naudoti tik nedidelius kiekius saldindami maistą arba įtraukdami į receptus.