Granulozės ląstelės yra kubo formos ląstelės, kurios sudaro barjerą aplink besivystančius oocitų folikulus kiaušidėse. Kai folikulai bręsta, granulozės ląstelės dauginasi ir sudaro daug sluoksnių aplink oocitą. Prieš ovuliaciją ląstelės gamina estrogeną, kuris vėliau išskiriamas į kraują. Po ovuliacijos šios ląstelės tampa granulozės liuteino ląstelėmis ir pirmiausia gamina progesteroną. Progesteronas palaiko gimdą pasirengusią implantuoti kiaušinėlį ir palaiko nėštumą, jei įvyksta apvaisinimas.
Granuliozės ląstelės sudaro kapsulę, vadinamą oophorus kumuliu, kuri vienu metu apsaugo tik vieną besivystantį oocitą. Daugelis oocitų pradeda brendimo procesą menstruacijų ciklo pradžioje, tačiau paprastai tik vienas užbaigia procesą. Folikulus stimuliuojantis hormonas (FSH) signalizuoja oocitui pradėti pirminio folikulo stadiją. Šiame etape kiaušialąstės turi tik vieną šių ląstelių sluoksnį.
Kai granulozės ląstelės aplink oocitą sudaro daugiasluoksnę ribą, tai vadinama antrine folikulo stadija. Ląstelės, esančios už folikulo, išsiskiria į vidines ir išorines ląsteles, kol oocitas patenka į tretinę stadiją, dar vadinamą Graafijos folikulu. Netrukus po to, kai pasieks tretinę stadiją, folikulas plyš, išleisdamas kiaušialąstę, kuri kiaušintakiais nukeliautų į gimdą. Šiame etape oocitas turės granuliozinių ląstelių sluoksnį, vadinamą corona radiata.
Likusios plyšusio folikulo granuliozinės ląstelės sudaro geltonkūnį. Ši struktūra išskiria progesteroną, reikalingą nėštumui palaikyti iki pirmojo trimestro. Jei nėra nėštumo, geltonkūnis suirs į nedidelį pluoštinį randą, vadinamą albicans.
Pagrindinė granulozės ląstelių paskirtis yra aprūpinti bręstančius oocitus maistinėmis medžiagomis. Kartais iš granulozės ląstelių gali susidaryti navikas. Šie navikai dažniausiai pastebimi moterų kiaušidėse, nors buvo pranešta apie granulozinius navikus sėklidėse. Atlikus tyrimą dauguma navikų yra gerybiniai. Retai brendimo nesulaukusiems vaikams gali susidaryti gerybinis navikas, vadinamas nepilnamečių granuliozinių ląstelių naviku.
Granulozės ląstelių navikai yra lygūs ir apvalios išvaizdos. Viduje navikuose yra cistų, kurios gali užpildyti krauju. Navikai sukelia estrogeno lygio pokyčius, aptinkamus visame kūne. Chirurginis naviko pašalinimas yra labiausiai tikėtinas gydymo būdas. Po operacijos estrogeno kiekis organizme grįžta į normalų lygį. Šių navikų priežastis nežinoma.