Greengages yra gražios, ovalo formos slyvos su žalia arba šviesiai auksine oda. Jie taip pat gali būti dažniau vadinami Reine Claude, nes buvo prijaukinti Prancūzijoje. Už Prancūzijos ribų, ypač angliškai kalbančiose šalyse, visi kaulavaisiai Prunus genties vaisiai kartais gali būti vadinami gages. Kadangi šios konkrečios slyvos oda yra žalia, įstrigo pavadinimas greengages, nors rasite įvairių želmenų veislių, ypač JK, kur šios slyvos plačiai auginamos.
Nors seras Williamas Johnas Gage’as pirmą kartą buvo auginamas Prancūzijoje iš laukinių rūšių, jis buvo pripažintas už šių nuostabių slyvų atvežimą į Angliją XVIII amžiuje. Vėliau jie buvo importuoti augimui Amerikoje. Keletas pirmųjų JAV prezidentų jas augino, tačiau „greengage“ neklestėjo taip gerai JAV klimato sąlygomis ir niekada neturėjo tokio populiarumo JAV kaip kitur. Tiesą sakant, JAV dabar auginama nedaug želmenų veislių, nors galite ieškoti Vašingtono ir Dennistono veislių, o Kanadoje auginama Ontarijo veislė.
Gaila, kad žalumynų gerbėjams jie nėra plačiau prieinami, nes šie delno dydžio vaisiai išsiskiria skoniu. Kai kurie pagal skonį juos lygina su medumi, nes geltonas vaisių minkštimas yra išskirtinai saldus su lengvu dvelksmu, kurį, atrodo, turi daugelis slyvų veislių. JK, kitose Europos dalyse, Australijoje ir Naujojoje Zelandijoje uogienėse, pyraguose ar kituose desertuose nėra neįprasta pamatyti žalumynų. Jie taip pat tiesiog valgomi tokie, kokie yra, nes daugelis teigia, kad slyvai nereikia puošti. Juos reikia skinti visiškai sunokusius, nes anksti nuskinti jie blogai sunoks ir bus kartaus skonio.
Europoje želdynų sezono metu rasite rugpjūtį. JAV galite rasti keletą importuotų produktų arba pasisekti maždaug tuo pačiu metu rasti vieną iš JAV augintojo veislių. Kovo pabaigoje iš Naujosios Zelandijos į JAV ir Europą taip pat įvežami žalumynai, todėl tinkamas laikas jų ieškoti maisto prekių parduotuvėse. Kaip ir daugumos slyvų, šių medaus skonio vaisių sezonas yra trumpas ir lengvai nepastebimas. Jie nesilaiko gerai; todėl galbūt norėsite planuoti šių vaisių sezoną, ypač jei gyvenate vietovėje, kurioje jie nėra plačiai auginami.