Kas yra greipfrutų peilis?

Greipfrutų peilis yra specialus įtaisas, sukurtas specialiai greipfrutų pjaustymui. Greipfruto peilis turi lenktą geležtę, todėl puikiai tinka apvaliems vaisiams pjaustyti. Dėl dantyto greipfruto peilio krašto greipfrutą lengva pjaustyti ir išpjauti. Dauguma greipfrutų peilių turi dvigubą geležtę, tačiau kai kurie yra ir vienviečiai.

Dviašmenio greipfruto peilio ašmenys viename gale yra lenkti, lygiais kraštais, o kitame – dantyti ašmenys. Išlenktas peiliukas skirtas atskirti žievę nuo vaisiaus. Vieno ašmenų greipfruto peilis gali turėti lenktą kraštą vienoje ašmenų pusėje ir dantytą ašmenis kitoje arba gali būti dantytas iš abiejų pusių. Dviašmenio greipfruto peilio rankena yra viduryje, o vartotojas tiesiog apverčia peilį, kad naudotų bet kurią pusę.

Greipfrutų peilis yra mažesnis nei kepsnių peilis, bet paprastai turi ilgesnius ašmenis nei pjaustymo peilis. Išlenktas greipfruto peilio kraštas išskiria jį nuo pjaustymo peilio ir yra sukurtas taip, kad pjaunant iš vaisių neišsipuršktų sultys. Neretai galima rasti greipfrutų peilių, parduodamų komplekte su greipfrutų šaukštais, kurie yra mažesni nei vidutiniai šaukštai su dantytais antgaliais, skirtais iš kiekvienos greipfruto dalies išgriebti vaisių gabalėlius.

Kiti virtuvės reikmenys, sukurti specialiai greipfrutams, apima šerdį. Šis įrankis turi rankenėlę, kurios galas yra panašus į greipfruto dalis. Greipfrutų peilis, šerdis ir šaukštai naudingi ne tik pjaustant, pjaustant ir išgriebiant greipfrutus, bet ir kitus citrusinius vaisius, tokius kaip apelsinai.

Greipfrutų indų galima nusipirkti visur, kur parduodami kiti įvairūs virtuvės įrankiai ir dalykėliai. Kainos skiriasi priklausomai nuo medžiagos, naudojamos peilių ir rankenų konstrukcijai, taip pat nuo to, ar indai perkami atskirai, ar komplekte.