Greipfrutų sultys reiškia žmonėms vartoti skirtą skystį, išgautą iš greipfruto. Tai laikoma sveiku daugelio subalansuotų dietų priedu, jei sultys vartojamos saikingai. Greipfrutas turi daug naudingų savybių, įskaitant didelį vitamino C kiekį ir gebėjimą sumažinti cholesterolio kiekį bei pašalinti toksinus. Manoma, kad sultys taip pat padeda organizmui užkirsti kelią vėžiui. Tačiau kai kuriais atvejais greipfrutų sulčių vartojimas turėtų būti ribojamas, nes tai gali sumažinti tam tikrų žmogaus sukurtų vaistų absorbciją ir sukelti perdozavimą.
Greipfrutas yra citrusinių vaisių šeimos narys. Jo skonis svyruoja nuo saldaus ir aštraus iki kartaus ir rūgštaus, kaip ir sulčių skonis. Šie vaisiai skirstomi pagal minkštimo spalvą, o populiariausios yra balta, rožinė ir raudona spalvos. Sultys gaminamos malant arba spaudžiant minkštimą.
Tyrimai parodė, kad greipfrutų sultys turi daug naudos sveikatai. Kaip ir daugelyje citrusinių vaisių, greipfrutuose yra daug vitamino C, kuris yra esminė žmogaus mitybos dalis. Greipfrutų sultyse esantis vitaminas C veikia kaip antioksidantas, padedantis žmogaus ląstelėms, kurios buvo pažeistos dėl oksidacijos, arba, kai kuriais atvejais, užkertant kelią oksidaciniam stresui, galinčiam sukelti tokias ligas kaip Alzheimerio liga, širdies nepakankamumas ir Parkinsono liga. Likopenas, kitas greipfrutuose esantis antioksidantas, gali padėti sumažinti naviko vystymosi riziką.
Iš greipfrutų gautose sultyse taip pat yra pektino – maistinės skaidulos. Pektinas padeda žmogaus virškinimo sistemai keisti žarnyno judesių nuoseklumą. Taip pat buvo įrodyta, kad jis gali sumažinti cholesterolio kiekį. Sultyse taip pat yra cheminių medžiagų, skatinančių mažo tankio lipoproteinų (MTL) cholesterolį, paprastai vadinamą geruoju cholesteroliu.
Daugelis mokslinių tyrimų rodo, kad greipfrutų sultyse esančios cheminės medžiagos gali padėti sumažinti vėžio riziką. Greipfrutas padeda organizmo procesams, kurie pašalina toksinus, kurie gali sukelti vėžį, ypač kepenyse. Taip pat manoma, kad tai sumažina kancerogeninių junginių, randamų cigaretėse, poveikį ir skatina žmogaus organizmą metabolizuoti naringeniną, kuris gali padėti atkurti prostatos vėžio pažeistą ląstelių dezoksiribonukleino rūgštį (DNR).
Kai kurie asmenys neturėtų vartoti greipfrutų sulčių, nes tai gali paveikti kai kurių receptinių vaistų įsisavinimą. Naringinas, esantis vaisiuose, gali neleisti organizmui įsisavinti tam tikrų cheminių medžiagų, esančių vaistinėse. Šis procesas sukelia cheminės medžiagos kaupimąsi vaiste, todėl kai kuriems asmenims gali išsivystyti toksiškas vaisto kiekis.
Yra keletas vaistų, kuriuos veikia greipfrutų sultys. Medicinos specialistas, pvz., gydytojas ar vaistininkas, informuos pacientą, jei greipfrutų sultys turėtų būti išbrauktos iš jo raciono, kai vartoja tam tikrus paskirtus vaistus. Dešimtajame dešimtmetyje įvyko keletas mirčių dėl per didelio greipfrutų sulčių vartojimo vartojant tam tikrus vaistus, tačiau vėliau tai buvo apeinama atliekant daugiau tyrimų.