Greito maisto dieta – tai valgymo plano tipas, kai besilaikantys dietos, norėdami numesti svorio, valgo mažesnes porcijas arba neriebaus maisto, kurį mėgsta, variantus. Greito maisto dietos gydytojai ar dietologai nerekomenduoja dažnai, tačiau daugelis žmonių bando laikytis šios dietos, kad galėtų toliau valgyti mėgstamą nesveiką maistą, o mesti svorį. Maisto prekių parduotuvėje tikrai netrūksta daugelio mėgstamų užkandžių su sumažinto riebumo arba be riebalų variantų.
Greitas maistas paprastai laikomas saldžiu arba riebiu stipriai perdirbtu maistu. Tai apima tokius elementus kaip traškučiai, sausainiai, saldainiai, ledai ir soda. Be kitų variantų, gamintojai dabar gamina neriebius traškučius, neriebius ledus ir dietinę sodą. Be to, iš anksto išmatuotos pakuotės leidžia besilaikantiems dietos lengviau kontroliuoti porcijų kontrolę. Pavyzdžiui, šios dietos metu labai populiarios nedidelės sausainių pakuotės, kurių kiekviena yra supakuota po 100 kalorijų.
Kompromisas vartojant greito maisto dietą, sudarytą iš šių maisto produktų, yra tas, kad iš pradžių dauguma jų yra labai perdirbti, o sumažinto riebumo variantai – dar labiau. Daugumoje jų yra daugybė cheminių medžiagų ir dirbtinių saldiklių bei riebalų, kurie gali sukelti pilvo pūtimą, virškinimo sutrikimus ir viduriavimą. Nors gali būti įmanoma numesti svorio laikantis greito maisto dietos, pavyzdžiui, įprastą sodą pakeitus dietine soda, jos poveikis organizmui dažnai nėra teigiamas.
Greito maisto dietai dažnai trūksta mitybos. Greitas maistas apskritai yra pagrindinė visų amžiaus grupių žmonių nutukimo priežastis ir, be kitų ligų, gali sukelti diabetą ir širdies ligas. Beveik visi gydytojai ir dietologai nerekomenduos šios dietos; Vietoj to, jie labiau linkę rekomenduoti dietą, sudarytą iš daugiau šviežių, visaverčių maisto produktų, tokių kaip vaisiai ir daržovės, nesmulkinti grūdai ir žuvis ar vištiena, kad gautų baltymų.
Yra keletas būdų, kaip įtraukti kai kuriuos greito maisto dietos principus į sveikesnės mitybos planą. Pavyzdžiui, porcijų kontrolė, kaip ir atskirose užkandžių pakuotėse, yra svarbi. Pabandykite apriboti porcijas valgio metu ir, jei reikia, valgykite tik nedidelį užkandį, kad sumažintumėte potraukį. Sumažinti sodos vartojimą yra gera idėja, tačiau galbūt geriau ją pakeisti vandeniu arba nesaldinta šalta arbata, o ne dietine soda. Sveika mityba nebūtinai turi būti visiškai be greito maisto; Tiesą sakant, saikingai mėgautis skanėstais yra gerai, tačiau visa mityba neturėtų būti sudaryta iš greito maisto.