Greito maisto pramonės analizė yra išsamus greito maisto pramonės tyrimas, siekiant nustatyti kylančias tendencijas ir numatyti šio ekonomikos sektoriaus ateitį. Paprastai jis apima greitą maistą konkrečiame regione ar šalyje, kad būtų pateikta išsami informacija apie konkrečią rinką. Rengiant greito maisto pramonės analizę gali dalyvauti analitikai, turintys patirties ekonomikos, politikos, restoranų industrijoje. Vyriausybės, investuotojai ir greito maisto pramonės atstovai gali užsakyti tokią analizę, kad priimtų sprendimus dėl verslo praktikos ir politikos žingsnių.
Analizė gali prasidėti nuo pramonės apžvalgos. Analitikas aptaria pramonės istoriją, ypatingą dėmesį skirdamas tam tikro regiono istorijai, atkreipdamas dėmesį į istorinius augimo tempus ir pagrindinius įvykius. Tai sudaro pagrindą diskusijoms apie dabartinę pramonės padėtį. Tai gali apimti metinius pardavimų duomenis, pagrindinių greito maisto įmonių regione profilius ir diskusijas apie klientų apklausas bei kitas priemones, naudojamas visuomenės požiūriui į greitą maistą įvertinti.
Analitikas renka šią informaciją, kad galėtų numatyti, kur pramonė greičiausiai eis per ateinančius kelerius metus ar dešimtmečius. Greito maisto pramonės analizė gali aptarti augimo tikimybę, taip pat atsirandančias tendencijas, apie kurias gali būti svarbu žinoti, pavyzdžiui, vartotojų susirūpinimą dėl tam tikrų ingredientų. Taip pat galima nagrinėti reglamentus, galinčius turėti įtakos pramonei, pvz., sveikatos kodeksų pakeitimus, produktų ženklinimo reikalavimus ir pan. Greito maisto pramonės analizė turėtų pateikti išsamią apžvalgą, ko tikėtis ateityje.
Pramonės nariai naudoja analizę, kad priimtų sprendimus, kaip ir kur plėstis. Jie taip pat naudoja juos koreguodami produktų asortimentą, dirbdami su naujais skelbimais ir reformuodami įmonių misijas, kad atitiktų vartotojų interesus. Pavyzdžiui, jei vartotojai išreiškia susirūpinimą dėl gyvūnų gerovės, įmonė gali pasirinkti humaniškų gyvūnų produktų sertifikavimą, kad patiktų vartotojams.
Investuotojai, priimdami investicinius sprendimus, gali pasikliauti greito maisto pramonės analize, ieškodami augančių pramonės sektorių ir įmonių, kurios gali veikti gerai. Reguliavimo institucijoms tokie dokumentai padeda nustatyti naujas reguliavimo sritis, įvertinti reglamentavimo poveikį pramonei ir sukurti geresnius reglamentus, siekiant apsaugoti vartotojų interesus nepažeidžiant pramonės interesų.