Kartais vadinama daržovių grilio grotelėmis arba grilio grotelėmis, įprastos grilio grotelės naudojamos ruošiant daugybę maisto produktų, kurie gali būti per maži, kad juos būtų galima dėti ant standartinės kepsninės lėkštės ar grotelių. Kaip maisto ruošimo priemonė, kurią galima naudoti su lauko kepsninėmis ir virtuvės orkaitėje, grilio grotelės yra puikus būdas išplėsti kepimo ant grotelių gaminamo maisto rūšis.
Grilio grotelių konstrukcija paprastai apima nerūdijančio plieno pagrindą, kuris yra padengtas kietu nepridegančiu porcelianiniu sluoksniu. Tai ne tik padeda užtikrinti, kad maistas neprilips ruošiant, bet ir palengvins valymą. Trijose įprastų grilio grotelių pusėse bus paaukštinti kraštai, padedantys išlaikyti maistą ant kepimo paviršiaus. Daugumos grilio grotelių nugarėlė turės paaukštintą kraštą, kuris yra aukštesnis už kitas tris puses. Aukštesnis kraštas veikia kaip grilio grotelių atbulas ir leidžia virėjui lengvai paslysti po maistu ir apversti daiktus mentele. Apatinėje grilio grotelių plokštėje esančių mažų skylučių serija leidžia tiesiogiai kontaktuoti su grotelių skleidžiama šiluma, tačiau vis tiek yra pakankamai maža, kad į kaitinimo elementą nepatektų maisto.
Grilio grotelių matmenys yra gana standartiniai. Paprastai tinkleliai yra nuo šešiolikos iki dvidešimties colių ilgio ir nuo dešimties iki penkiolikos colių gylio. Dėl to jie idealiai tinka naudoti su beveik bet kokio tipo griliu. Kai kuriuose grilio grotelių modeliuose yra rankenos, kurios leidžia lengvai įkelti grilio groteles virtuvėje, o vėliau pakrautas groteles transportuoti į kiemo groteles.
Beveik bet kokio tipo kietą maistą galima paruošti naudojant grilio groteles. Mažus vištienos gabalėlius, krevetes, austres ant lukšto, dešrainius ir mėsainių pyragus galima sudėti ant grotelių ir paruošti iki tobulumo. Kartu su įvairių rūšių mėsa ir žuvimi, daržovės, tokios kaip kukurūzų varpos, šparagų spygliuočiai, šparaginės pupelės ir daugelis kitų, gali lengvai pasisemti skoniu gaminant ir garinant ant grotelių.
Dėl nelipnių porceliano dangos savybių grilio groteles išvalyti labai paprasta. Dažnai puikiai tiks paprastas indų muilas ir vanduo, o grilio groteles, jei pageidaujate, galima įdėti į indaplovę.