Guitarfish, sudarančios Rhinobatidae šeimą, priklauso tai pačiai klasei kaip rykliai ir rajos ir yra pavadintos dėl gitarą primenančios jų kūno formos. Jie primena rajos ir ryklio kryžių, nes turi plokščią kūną, kuris baigiasi į ryklį panašia uodega. Įvairios gitarinių žuvelių rūšys aptinkamos Ramiajame, Atlanto ir Indijos vandenynuose. Kai kuriose šalyse jie sugaunami ir parduodami komerciniais tikslais arba žvejojami sportui. Žmonėms šios žuvys paprastai nekenkia.
Rhinobatidae sudaro septynios gentys, kuriose yra daugiau nei 50 rūšių. Dauguma gitarinių žuvų rūšių pasiekia vidutinį suaugusio žmogaus ilgį nuo 2 iki 4.5 pėdų (0.6–1.4 m). Yra keletas rūšių, pavyzdžiui, milžiniškos gitarinės žuvelės arba Rhynchobatus djiddensis ir smilkinio žuvys, taip pat žinomos kaip Rhina ancylostoma, kurios gali siekti daugiau nei 10 pėdų (3.1 m) ilgio ir sverti nuo 300 iki 500 svarų (135–227 kg). . Visos rūšys turi plokščią, pailgą galvą, kurios akys yra viršuje, o burna ir žiaunos yra apačioje. Yra du nugaros pelekai ir uodegos pelekai, esantys ant ilgos, į ryklį panašios uodegos. Šios žuvys yra ovoviviparos, o tai reiškia, kad palikuonys gimsta visiškai išsivystę.
Gitarfish yra dugno gyventojai, o dauguma rūšių yra tropinėse pakrantės zonose. Jų racioną paprastai sudaro kiti dugne gyvenantys vandenyno gyvūnai – daugiausia vėžiagyviai ir kiti bestuburiai. Jie sulaiko grobį vandenyno dugne ir sutraiško bestuburių kiauklus prieš valgydami valgomas dalis.
Kai kuriose pasaulio dalyse gitarinės žuvelės yra labai paklausi, komercinė rūšis. Jie ypač vertinami daugelyje Azijos šalių, kur krūtinės pelekai naudojami ryklio pelekų sriuboje, o didesni pelekai kainuoja brangiau. Komercinė žvejyba taip pat vyksta prie Ramiojo vandenyno pakrantės Kalifornijoje ir Meksikoje. Milžiniškos gitarinės žuvys yra populiarios sportinės žvejybos rūšys Pietų Afrikoje.
Dvi išskirtinės Rhinobatidae rūšys yra kastuvinis ryklys ir snukis, arba rykliukas. Kastuvuodegis ryklys – ne tikras ryklys, nes jis priklauso Rhinobatidae – pavadintas dėl į kastuvą panašio žandikaulio ir plačių krūtinės pelekų, kurie suteikia galvai trikampio formą. Jie randami Ramiajame vandenyne, Kalifornijos ir Meksikos pakrantėse.
Bowmouth gitaržuvės pavadintos dėl neįprastos burnos formos, kuri yra plati ir banguota, dantukais išdygę. Alternatyvus ryklio pelekų pavadinimas kilęs iš jų išskirtinai aukštų nugaros pelekų. Bowmouth buveinė paprastai apima platų diapazoną nuo Pietų Afrikos iki Japonijos iki Australijos.