Gvazdikėlių arbata yra žolelių arbata, užplikyta gvazdikėliais, turinti naudingų gydomųjų savybių. Dauguma naudos, gaunamos geriant arbatą, yra dėl organinio junginio, esančio gvazdikuose ir kitose aromatinėse žolelėse bei prieskoniuose, vadinamuose eugenoliu. Arbata gali būti naudojama gydyti įvairius nedidelius virškinimo sutrikimus, tokius kaip viduriavimas ir vidurių pūtimas. Jis taip pat turi antiseptinių, priešgrybelinių ir analgetinių savybių. Gvazdikėlių arbata taip pat gali būti tepama išoriškai kaip rankų valiklis arba kompresas, arba į vidų kaip dušas ar klizma.
Aromatingi gvazdikėliai gaunami išdžiovinus visžalio žydinčio medžio, vadinamo gvazdikmedžiu, pumpurus. Prieskonio pavadinimas kilęs iš lotyniško nago žodžio „clavus“, nes išdžiūvusio gvazdikėlio pumpuro forma šiek tiek primena nagą. Gvazdikėlių derlius daugiausia nuimamas jų gimtojoje šalyje Indonezijoje, taip pat Pakistane, Indijoje, Šri Lankoje ir Madagaskare.
Pagrindinis gvazdikėlių arbatos ingredientas yra sveiki arba malti gvazdikėliai. Tiek nesmulkinti, tiek sumalti prieskoniai yra gana aštraus skonio ir aromato, tačiau malant gvazdikėlius jų skonis tampa dar stipresnis. Gvazdikėlių arbata ruošiama verdančiu vandeniu užpilant nesmulkintus gvazdikėlius arba maltus gvazdikėlius arbatos pakelyje ir leidžiant skysčiui trumpai nusistovėti. Kuo ilgiau arbata stings, tuo gvazdikėlių skonis bus stulbinantis. Į arbatą galima dėti pieno, medaus ar kitų saldiklių.
Vienas iš veikliųjų gvazdikėlių arbatos junginių yra gelsvas aromatinis aliejus, vadinamas eugenoliu, kuris sudaro 72-90% gvazdikėlių aliejaus ir suteikia gvazdikams būdingą aštrų kvapą. Eugenolio yra daugelio kitų prieskonių ir žolelių eteriniuose aliejuose, įskaitant cinamoną, muskato riešutą, baziliką ir lauro lapus. Aliejus yra antiseptikas ir priešgrybelinis, todėl gvazdikėlių arbata kartais naudojama rankų dezinfekcijai, o moterys, kenčiančios nuo makšties mielių infekcijų, ją ima kaip priešgrybelinį dušą. Tai taip pat analgetikas, kuris malšina skrandžio skausmus ir virškinimo sutrikimus, kai vartojamas per burną, ir sumažina raumenų traumų skausmą, kai naudojamas kaip šaltas kompresas. Nors eugenolio nurijimas turi daug naudos sveikatai, pakankamas kiekis aliejaus yra toksiškas ir gali sukelti šalutinį poveikį, įskaitant kepenų pažeidimą, kraują šlapime, viduriavimą, pykinimą ir galvos svaigimą.
Kiti aktyvūs gvazdikėlių arbatos junginiai yra metilo salicilatas ir taninas. Metilsalicilatas, taip pat žinomas kaip žiemkenčių aliejus, pasižymi šildančiomis savybėmis, todėl jis buvo naudojamas kaip riebumą mažinantis ir skausmą malšinantis vaistas. Taninai yra natūraliai atsirandančios augalų cheminės medžiagos, turinčios ir sutraukiančių, ir priešuždegiminių savybių. Šios savybės prisideda prie gvazdikėlių arbatos, kaip antiseptinės ir virškinimą skatinančios, veiksmingumo.